≈茶叶蛋≈

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食材

  • 鸡蛋
  • 八角
  • 香叶
  • 桂皮
  • 姜
  • 红茶叶
  • 盐
  • 老抽
  • 冰糖

步骤

≈茶叶蛋≈,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>洗净，冷水下锅，放锅里煮开

1. 把鸡蛋洗净，冷水下锅，放锅里煮开

≈茶叶蛋≈,准备配料

2. 准备配料

≈茶叶蛋≈,鸡蛋煮熟后捞出，用勺子敲出裂痕，锅里放入配料，继续烧开

3. 鸡蛋煮熟后捞出，用勺子敲出裂痕，锅里放入配料，继续烧开

≈茶叶蛋≈,烧开后放入鸡蛋

4. 烧开后放入鸡蛋

≈茶叶蛋≈,接着放入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>继续煮1小时

5. 接着放入盐，老抽和冰糖继续煮1小时

≈茶叶蛋≈,煮好后关火，焖8小时

6. 煮好后关火，焖8小时

≈茶叶蛋≈,之后就可以取出食用了

7. 之后就可以取出食用了

菜谱创建于:2015年01月23日 18:57
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