茶叶蛋
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食材
- 鸡蛋 13个
- 红茶 10克
- 精油玫瑰 适量
- 香叶 适量
- 藏红花 适量
- 八角 一个
- 姜 2片
- 花椒 适量
- 盐 适量
步骤
1. 准备好材料。姜忘了放进去拍照了。
2. 鸡蛋洗干净。
3. 刚好家中有煮蛋器，为了方便省事就放入煮蛋器煮，
4. 放凉下敲出裂痕好入味
5. 把鸡蛋放入煮锅，我用的电饭锅也可以煮汤的锅。放入所有材料。 放入2片姜，加水，加适量盐。煮开后关火卤至第2天早上就可以吃了。
6. 煮好之后放在锅中，浸泡，那样更入味，剥开里头还有好多汤汁，味道超级赞
7. 看剥开的鸡蛋，蛋白已经入味。
菜谱创建于:2015年02月12日 20:59
