猪肉芹菜馅饺子

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食材

  • 猪肉 450克
  • 芹菜 200克
  • 盐
  • 十三香
  • 鸡精
  • 生抽
  • 面粉

步骤

猪肉芹菜馅饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>摘去叶子，洗净控水

1. 芹菜摘去叶子，洗净控水

猪肉芹菜馅饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>用热水洗干净，去皮备用

2. 猪肉用热水洗干净，去皮备用

猪肉芹菜馅饺子,猪肉芹菜剁末

3. 猪肉芹菜剁末

猪肉芹菜馅饺子,馅料放盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>搅拌均匀

4. 馅料放盐，鸡精，十三香，生抽搅拌均匀

猪肉芹菜馅饺子,盆中放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，

5. 盆中放入适量面粉，

猪肉芹菜馅饺子,和成软硬适中的面团，饧十分钟左右

6. 和成软硬适中的面团，饧十分钟左右

猪肉芹菜馅饺子,把面团搓成长条，揪成小剂子

7. 把面团搓成长条，揪成小剂子

猪肉芹菜馅饺子,擀成周围薄中间厚的饺子皮，【不会包饺子的可以买饺子器做。】

8. 擀成周围薄中间厚的饺子皮，【不会包饺子的可以买饺子器做。】

猪肉芹菜馅饺子,包入馅料，用饺子器合起来即可。

9. 包入馅料，用饺子器合起来即可。

猪肉芹菜馅饺子,依次做好的饺子。

10. 依次做好的饺子。

猪肉芹菜馅饺子,饺子开水下锅，加适量盐跟油再盖上盖子，煮开之后打开锅盖煮，等饺子浮起再煮3分钟就好了，这样出来的饺子皮很有韧性。

11. 饺子开水下锅，加适量盐跟油再盖上盖子，煮开之后打开锅盖煮，等饺子浮起再煮3分钟就好了，这样出来的饺子皮很有韧性。

菜谱创建于:2015年02月04日 22:25
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