卤蛋

因为早餐的时间比较紧张，所以酱油蛋就成为我们家早餐必备之选，前一天晚上卤好后，第二天早上就几片吐司就可以上班了，既节省时间又不失营养。

啤酒卤蛋，加了冰糖，甜咸味儿百吃不腻，无论是下酒菜还是小零嘴儿都不错。一次可以多卤一点，随吃随取~

今天就给大家推荐一道比茶叶蛋好吃百倍的啤酒蛋。啤酒中含有二氧化碳,二氧化碳可以促进卤汁更好的穿透鸡蛋表面,使鸡蛋快速入味。

无需老卤料也一样入味好吃的卤蛋

世界杯期间买了一组定制版啤酒，不过家里好像没人喝，于是就用它来做了卤蛋😂😂

做这款铁皮卤蛋的起因是某次买了某某铺子的卤蛋小零食，两颗鹌鹑蛋一个独立的真空小包装，觉得味道自己不是很喜欢，甜度有些过，味道也不正。索性参考了网上一些方子，自己回去搭配喜欢的香料做了这款~ 无论色香味个人都觉得比某铺子的好吃，关键是吃着还放心。

红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜，其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，每个人都有自己的做法，我喜欢在红烧肉里加几个蛋，或者加些豆腐泡一起煮，这样做出来的豆腐泡和鸡蛋比肉还好吃呢！

这个卤蛋介乎于卤蛋和茶叶蛋之间，因为我放了广东的单枞茶叶，这个茶叶的茶味很浓重，其实什么茶叶都是可以的，非常好吃。今天还分享一个非常省电节能的煮蛋方法，煮出来的鸡蛋非常嫩滑好吃。

很好吃的一道菜，你也试试哦。

鸡蛋的营养价值 ①、健脑益智 鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。 ②、保护肝脏 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。 ③、防治动脉硬化 美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。