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南极磷虾
南极磷虾
南极磷虾
的家常做法,共“
32
”个
相关菜谱
蒜苗爆磷虾
作者:老方小雨
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好友介绍了一种新食材给我,于是赶紧下单,没想到第二天一早就收到了,打开包装时还冻的硬绑绑的,看着得空直接取出一小块化冻,其它的三块下冰箱了。 新食材就是:南极磷虾,又名大磷虾或南极大磷虾,哈哈:说是大磷虾,其实很小很小,长度仅有1~2CM,跟我们平时吃的海虾米大小差不多,虾壳簿而透明且是软的、可连壳直接吃微甜没腥味。 南极磷虾营养非常丰富、富含人体组织所必需的8种氨基酸和维生素A,肉质细嫩鲜美、入口微甜、被誉为“冷甘露”,是人类未来饭桌上的又一道美味佳肴。体内所含蛋白质超60%以上,是其他动物蛋白质含量的2~3倍,一只小小的南极磷虾所含蛋白质相当于5克牛肉所含的蛋白质,十只磷虾相当于200克烤肉的营养价值;此外磷虾还有一定的药用价值,可以用来辅助治疗胃溃疡、动脉硬化等病症。 化冰后先留了一点点蒸了鸡蛋羹,其它就用这蒜苗爆炒了,连壳一起吃:虾肉软嫩、清香脆甜,真的很好吃~~~
磷虾猪肉云吞
作者:海之韵
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云吞是我们当地最受欢迎的小吃之一,随便逛一下都可以看到有用某某命名的云吞店,就连一般的小食店也卖有云吞,包云吞的手法几乎都是一样的,一捏即可,非常快速,三两下就包一大盆了。我家孩子特别喜欢吃云吞,不过现在上高中住校了,只有星期六才回家一趟,回到家也不想出门,只好自己买材料回来做云吞。为了让孩子吃得更有营养,在朋友的推荐下购买了一袋南极磷虾,里面有南极磷虾和磷虾肉各两包,都是真空压缩包装的。不要看磷虾十分微小,它可是含蛋白质最高的生物,还含有人体必需的8种必需氨基酸,可以改善皮肤组织,增强全身的免疫系统。今天先尝试用磷虾肉做云吞,加了磷虾肉的馅料吃起来更加鲜甜。
磷虾烧豆腐
作者:1粗茶淡饭1
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南极磷虾营养非常丰富,它的体内60%以上都是蛋白质,是其他动物蛋白质含量的2—3倍,一只小小的南极磷虾所含蛋白质相当于5克牛肉所含的蛋白质。 磷虾的个头较小,且
磷虾肉包
作者:海之韵
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在中国点心中,肉包可以说是不少人喜爱的其中一种。外面卖的多数是猪肉包子,以前不会做点心的时候,我极少买肉包子,担心猪肉究竟新不新鲜。现在自己会做点心就更方便了,肉包的馅料可以根据个人口味调整。这次做的肉包子,除了有传统的猪肉之外,还加了南极磷虾。 南极磷虾是生活在南冰洋的南极洲水域,具有高蛋白低脂肪的特点,还含有人体所需的8种必需氨基酸。磷虾吃法多样,之前我就用磷虾做过肠粉、云吞、炒饭、家常菜,在美食中加入磷虾,会使菜肴更添鲜美的味道。
磷虾肉韭菜锅贴
作者:老方小雨
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如今人们真是幸福满满,不用出门只需手指点点就可以品尝到天下美食,这要换到N年前是想都不敢想的事情呢。 这不年底第一次网购了来自南极极地的“磷虾和纯磷虾肉”,前面已品过南极磷虾的鲜美,今儿则想尝尝没虾壳的纯磷虾肉的滋味。 磷虾富含人体组织所必需的8种氨基酸和维生素A,肉质细嫩鲜美入口微甜、被誉为冷甘露;体内所含蛋白质超60%以上,是其他动物蛋白质含量的2~3倍,一只小小的南极磷虾所含蛋白质相当于5克牛肉所含的蛋白质,十只磷虾相当于200克烤肉的营养价值。 今儿用纯磷虾肉与韭菜一起拌馅做锅贴,虾肉的鲜美配已韭菜的辛香,加上二种食材又极易出水,所以煎好的锅贴,不用加面粉都有一圈焦香脆脆冰花群边;轻轻咬一口汁水会沿着嘴边直淌,鲜香味美滑嫩多汁,比猪肉韭菜馅更营养好吃~~~
麻辣烤南极冰鱼
作者:mature11
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高考一定给孩子做这鱼,少刺肉鲜长智力,一次四条不够吃 这鱼很少有人吃过,孩子老人一定要多吃,无污染少刺还健脑 我家平时吃鱼的种类不多,市场上卖的无非总是那几种,可是鱼要每周至少吃一次对身体好。都说吃鱼能聪明,鱼肉的营养远远胜过虾、牛肉、羊肉和猪肉等。所以,我总希望能吃到些稀奇品种的鱼。我平时特别喜欢关注网上的生鲜鱼类,有稀奇的没吃过的鱼就要买来尝尝。吃鱼,我家还是喜欢刺少的,吃起来比较方便安全。 最近发现有种南极冰鱼,又称南极虾鱼,是生长在南极零度以下深海的无污染的鱼类,它以南极虾为食,拒食杂物。南极磷虾之前我吃过,非常新鲜,一点腥味都没有(也有过食谱分享,朋友们可以到我之前的文章中查阅)。因此南极冰鱼也是非常安全无污染的吃起来很安全放心。冰鱼是南极深海寒水的鱼类,是一种新的健康饮食。南极冰鱼营养非常丰富,含有丰富的磷脂型DHA、EPA对人体大脑有积极的促进作用。且钙质含量丰富,既能补钙又能健脑,特别适合老人、孩子食用。家里有高考的考生更要多吃些补补脑。 冰鱼的刺少,肉质肥厚,口感细腻滑嫩,鱼肉雪白,口感类似虾肉,细致又不失弹性,鱼身细特别容易熟。冰鱼的做法很多,既可以涮、烤,又可油炸、做汤。我这次直接买的冰鱼柳,是去了主要的鱼骨的,这样吃起来就更方便了。孩子喜欢吃烧烤,我就做了麻辣口味的,简单的料酒腌制一下,再加些配菜就入烤箱了,一点油烟没有,特别省事。看着鱼肉滋滋的冒着油就直流口水,终于烤好了打开烤箱,哇,香味太诱人了。烤好的鱼肉没有刺,白嫩嫩的。孩子一次就吃了四条,还觉得不过瘾呢。做法分享给大家。
虾肉土豆脆饼
作者:多味小厨
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俗话说早餐要吃好,简单的同时营养也要满满哒,给小朋友做早餐更要如此~ 今天多味带来一道特别营养早餐脆饼,味道可不是一般的好,鲜香甜嫩的磷虾肉与细腻的土豆泥融合在一起,外面裹上面包糠,真是无敌的香脆~ 外面香脆,里面还软嫩可口,很鲜的一道小饼,喜欢的朋友们可以试试哦~
磷虾煸莴笋叶
作者:祯祯宝贝
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南极磷虾营养非常丰富,它的体内60%以上都是蛋白质,是其他动物蛋白质含量的2—3倍,一只小小的南极磷虾所含蛋白质相当于5克牛肉所含的蛋白质。南极磷虾美味可口,被誉为“冷甘露”,是我们未来饭桌上的又一道美味佳肴。
小蜗牛便当
作者:熙妈厨房
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总有孩子淘气不爱吃饭?怎么办?那就来个米饭大变身吧,做成可爱的小蜗牛便当。 南极磷虾肉是南极磷虾在南极水域捕捞后,在捕捞船上严格的无菌环境下进行机器脱壳,从而得的纯净的南极磷虾仁,无任何二次加工和添加,不含任何杂质和激素,肉质新鲜,口感鲜甜香嫩。是宝宝辅食的最佳选择。
磷虾肉豌豆泥#宝宝辅食#
作者:mature11
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虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。海虾还可以为大脑提供营养,能使人长时间保持精力集中。而且虾肉肉质松软,易消化,含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。 今天给大家介绍的不是普通的虾,它是来自南极无污染水域的磷虾,这种虾体型较小,身体晶莹剔透,在水下游动时,闪闪发光,所以名字中有“磷”字。很多人都不知道,没见过也没吃过这种虾。其实欧美很早就开始食用磷虾了,国内才刚刚开始。 磷虾因为生活在南大洋表层冰水中,以天然南极冰藻为食,无法被人工养殖,有唯一性和不可替代性。磷虾肉是南极磷虾在南极水域捕捞后,在捕捞船上严格的无菌环境下进行机器脱壳,得到纯净的磷虾仁,无任何二次加工和添加,不含任何杂质和激素,肉质新鲜,口感鲜甜香嫩,属纯天然无污染的绿色食品,可以放心食用。磷虾富含优质蛋白,比金枪鱼、虎纹虾及牛肉还要高,氨基酸组成成分极易人体吸收。磷虾中丰富的DHA、EPA等不饱和脂肪酸和多种微量元素,可以促进婴儿和儿童的大脑发育,还可以改善皮肤组织,增强免疫力。因此磷虾更适合儿童成长发育健脑。同时也很适合老人、身体虚弱以及病后需要调养的人。 磷虾肉特别新鲜,甜甜的,一点都不腥,所以我不舍得煎炸。宝宝从开始添加辅食,再大些就要补充些其他优质蛋白了。很多宝妈都不知道给宝宝做辅食做什么。那么磷虾肉是宝宝最好的食物了,又可以补充蛋白,又能补钙。下面给大家分享一种简单的做法,营养全面易吸收,保留了虾肉的原味,营养不流失。
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