豆角

豆角在各地的叫法都不同，我们叫豆角或者芸豆，颜色也是有绿色和白色，还有一种是带花纹的，不过烹饪过后还是会变成绿色，好神奇！现在的季节豆角已经大批量上市了，炖豆角在我们北方是家常菜，切点五花肉或者加两个土豆，热乎乎的炖上一锅，吃起来特下饭。其实豆角不是只有搭配米饭才好吃，面条和它更是天生的一对，所以就有了这道豆角焖面。

菜豆角营养丰富 含蛋白质和多种氨基酸 健脾胃 增进食欲 早上去超市看到新鲜的菜豆角 买了一斤 爆炒素豆角 特别美味爽口。

家常必学面食：有菜、有肉、有面，一锅焖，出锅后色香味俱全，包你吃三碗。

婆婆在家种了好多好多豆角，每天都翻着花样吃～

简单美味佳肴。喜欢吃辣的再加几个红辣椒，绝对是米饭的好伴侣(^_^)

麻辣鲜香，一道非常好吃的下饭菜。

  章鱼属于高蛋白低脂肪的食材，每100克的章鱼，含有蛋白质高达19g，并不逊色于平常的牛肉、猪肉和鱼肉，更是牛奶蛋白质含量的6倍，且含有人体全部的必需氨基酸，属于真正的优质蛋白。

制作时间：25分钟 制作简易度：★★

世间万物，唯有美食不可辜负，今天囡姐又来给大家分享健康美味的食谱了！豆角，又被称为豇豆、长豆角，其营养价值高，富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C等营养物质，是很多人都非常喜欢吃的一道蔬菜。多数人在做这道菜的时候，都喜欢干煸着吃，这种做法吃着香但是比较油腻，囡姐觉得豆角最好吃的做法还是加点它一起炒，豆角更鲜香更入味，超下饭。 “它”就是肉末，豆角加点肉末一起炒，不仅营养味道还特别鲜香，特别下饭。不过很多人在做肉末豆角时总会遇到一些小难题，为什么炒的豆角不绿，不入味？先炒肉末还是先炒豆角？这道菜简单也有小技巧，接下来囡姐把肉末豆角的做法分享给大家。

豆角又名长豇豆，富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜。豆角有健脾、和胃的功效，豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，还能加强胃肠蠕动，有利于防止便秘。豆角口感清爽，将豆角切碎，与肉末一起炒，能充分吸收瘦肉的味道，是下饭佳肴。制作简单，只需要几分钟时间就能做好。