猪蹄筋黄豆汤的家常做法大全怎么做好吃

二嘴猴

2020年01月06日 22:09

排骨黄豆汤


  • 主料

  • 黄豆
100g

  • 排骨
500g

  • 辅料

  • 油
适量

  • 盐
适量

  • 绍酒
适量

  • 姜
适量

  • 步骤

  • 
1.干黄豆提前一个小时泡水

  • 
2.后捞起洗净备用

  • 
3.姜适量拍扁

  • 
4.高压锅里放适量油放姜下去爆香

  • 
5.放半汤勺清水到锅里后放到排骨翻炒

  • 
6.翻炒至排骨转色后加两汤勺的水放半汤勺绍酒加适量盐，中火煮8~10分钟

  • 
7.放适量清水开始煮汤，黄豆放下。大火上气后改小火煮15~20分钟。后按照个人口味添加盐调味

  • 小贴士

  • 调料视个人口味而来。
    • 鑫溢

    2020年01月06日 22:09

    制作材料
主料:猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。

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