微波炉烤猪蹄做法？越详细越好。要好吃的。

章清

2020年01月06日 22:10

1、清水+生抽少许+老抽少许+姜一片+红糖少许+盐少许+洗净的猪蹄（最好能对剖开）=煮一个半小时吧

2、捞出来，凉凉，然后抹上橄榄油、黑胡椒粉、姜蒜葱粉、一点盐，进微波炉，用单烧烤功能（先用高火功能煮一碗水，约8分钟时间，把炉膛烘热）烤上18分钟后，翻翻面，再继续烤烤十余分钟吧。最后烤好的猪蹄没有刚煮好时的那种水水的感觉，黑胡椒的味都溶入猪蹄里了。

单烧烤和高火功能是哪个？
还有猪脚用什么容器装？需不需要把猪脚盖死？我家有有瓷碗。

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