鲫鱼豆腐汤

鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。想要做出奶白好喝的鲫鱼汤也不难只要跟我一步步来来保证你喝完还想要。

正月二十五，俗称填仓节，这是汉族民间一个象征新年五谷丰登的节日。在天津地区，到了正月二十五的时候，在这天老人们都会有“填仓，填仓，吃米饭，熬鱼汤”的说法，以图五谷丰登，年年有余的好兆头。今天推荐的是民间的鲫鱼豆腐汤。

鲫鱼豆腐汤口味咸鲜可口，鲫鱼有很好的催乳作用，配用豆腐，既益气养血又健脾宽中。豆腐富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，经常食可增强抗病能力……

这道鲫鱼豆腐汤，汤鲜味美，真的很不错。并且，这道汤所含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

人人都爱鲫鱼豆腐汤，高钙高蛋白，是一款老少皆宜的养生汤。豆腐与鱼结合是营养互补， 强强联合，营养加倍的功效。 老人吃了可以补钙预防骨质疏松；儿童吃了能茁壮成长身体好；孕妇吃了，胎儿发育营养充足；乳母吃了可以提供优质的母乳，所以，大家都要多喝此汤。

这个季节的鲫鱼最鲜嫰，豆腐和鱼的搭配是最营养最美味的，汤汁更鲜嫰！