下酒菜

炝的意思是把切成的小型原料，用沸水焯烫或用油滑透，趁热加入各种调味品，调制成菜的一种烹调方法。 今天做的是薯条，再加了香菜拌，可以作为一道小菜或者下酒菜。

这是我最爱的一道凉菜超下饭的，萝卜丝爽脆清甜好吃的很勒^_^

朋友自家种的香芹，真的比菜市场买的要好吃，加上香螺肉，魏兄说，下酒一流(✺ω✺) 请一定要看小贴士

这道【酱油磷虾】非常省事，煸炒至香酥后起锅，撒上葱姜蒜末，淋上热油，再倒入酱油调料汁即可。10分钟不到，下酒小菜就能端上桌，你也赶紧试试吧~ 南极鳞虾被认为是含Omega-3最丰富的海产品！磷虾油可以作为欧米茄-3的最佳来源之一。它的好处就是能够保护咱们的心脏、血糖水平、肝、胆固醇水平、还具有抗老化性能！磷虾含有人体必需的7种氨基酸和2种半必需氨基酸，可以改善皮肤组织，增强全身的免疫系统。磷虾油含有高质量的胆碱，可以促进婴儿和儿童的大脑发育。

天气日渐热了起来，跟我学学这道拌凉菜吧