下酒菜

大家好！今天西蘭分享一道一点都不苦的凉拌苦瓜，鲜嫩入味，脆爽又好吃！苦瓜可清热除烦、止渴消暑！非常适合夏天吃，答应我一定要试试！

春意盎然时，正是减重进行时。 为了穿衣有型，每到初春都真是煞费苦心。 这次，你们不用愁了。 鸡丝娃娃菜=美味+营养+不胖人！ 希望夏天来临时，你能穿上最喜欢的衣服去沐浴阳光。

蛏子味道鲜美，营养价值高，做法也是多种多样，各有所长各有所爱，今天做一道适合家人口味的椒盐蛏子。

简单快手，美味下饭！

这几天很多北部地区都相继下雪了，身在南方的我们不仅感受不到那梦幻般的雪景，甚至还有点燥热的感觉，穿两件走几步都会出汗，真是应了那句话：“你在北方的寒夜里大雪纷飞，我在南方的艳阳里四季如春！”这不在这四季如春的南方城市，根本没有春夏秋冬的变换，对于吃的东西更是没有一年四季之分，大冬天的一样可以种出新鲜脆爽的青瓜来！吃腻了各大荤菜，来点拍黄瓜解解腻真是挺不错的一件事！

夏天要到了，凉菜做起来呀～这道菜做法简单营养健康，味道鲜美～

家里“肉食动物”比较多，开春后肠胃蠕动加快起来，不想给家人吃的太油腻，但没荤又不吃，鸡胗补铁，韧脆适中，有帮助消化的作用，蛋白质也十分丰富，感觉是这个季节最好的低脂解馋的佳品了，今天卤鸡胗的时候，加了“家乐”的潮汕卤水汁，味道更是爽脆可口，卤出来的鸡胗更是受到家人的喜爱……

黄瓜最喜欢拌着吃，清香爽口，可与多种食材搭配，黄瓜拌腐竹就是其中一道家常凉拌菜，浇上剁椒油醋汁，实在是太美味了。

薄壳米在潮汕地区的方言也叫“红肉”，红肉除了可以下酒外，在这边也是送粥配饭的一道小菜。薄壳味道鲜美、诱人馋涎，但个体小、内容物更小，加上外面有一对不能下肚的贝壳，不能一口吃它几十颗几百颗(薄壳"肉"小如黄豆，当可用"颗"形容)，总想一下子吃个够劲够力才够瘾。这自然萌发出能否先将外面的贝壳去掉留下薄壳"肉"，再吃它一个满口飘香的想法。有了可即食的肥嫩鲜美的薄壳米，就可以烹调出很多特色佳肴，如:原味薄壳米、薄壳米炒饭、薄壳米糜、薄壳米烙、薄壳米秋瓜爽、香芋薄壳米卷、薄壳米竹笋煲、白灼薄壳米鸡、酸甜薄壳米等，太多了。

天津人爱吃面，尤其爱吃三鲜卤面，三鲜卤面是既传统又家常的一种面，无论年节，还是结婚生子，喜寿宴请，凡是喜事都要吃三鲜卤面，天津的三鲜卤面非常讲究，有四凉菜、四热菜，四拌菜，四菜码，一般在日常生活中就简单一些，有卤有面有菜码就可以了。