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下酒菜

下酒菜

下酒菜的家常做法,共“1000”个下酒菜相关菜谱
  1. 双豆炒肉
    作者:沙娅琪琪
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    双豆炒肉
    泡豇豆,豆色微黄、味清香、质脆嫩,既可作为凉菜直接食用,也可制作成某些热菜,如肉末炒豇豆等。这道菜选用泡豇豆和四季豆搭配瘦肉炒制,非常好吃的下饭菜。
  2. 辣椒油/油泼辣子
    作者:苒澄
    4253 388
    辣椒油/油泼辣子
    自制辣椒油,不论是拌凉菜,吃面条,还是沾饺子都是一绝 家里常备一罐是非常有必要的,我就分享一下我的做法
  3. 炸鸡柳
    作者:落雨无声
    16989 6832
    炸鸡柳
  4. 自制开心凉粉
    作者:lansenlin
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    自制开心凉粉
    炎热的夏天,来一份冰爽Q弹的酸辣开心凉粉,简直不要太爽!
  5. 香辣卤鸡爪
    作者:Lincf_v
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    香辣卤鸡爪
    这是一道超好做的卤味,同样的做法还能用在其它卤肉上。香辣卤鸡爪,卤好的鸡爪色泽红润油亮,麻辣鲜香,软烂入味,不仅能当个下酒菜,也可以当作零食……
  6. 蒜泥拌豆角
    作者:邱邱的厨房日记
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    蒜泥拌豆角
    蒜泥拌豆角,简单快手,香辣下饭!
  7. 年夜饭--油焖皮皮虾
    作者:珊妈
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    年夜饭--油焖皮皮虾
    皮皮虾平时都是拿去蒸,椒盐的吃法,今天我们换换口味,来一锅油焖皮皮虾,✌✌✌✌✌✌✌非常入味,超级好吃,年夜饭这样一锅上桌,绝对秒杀,😜😜😜😜😜
  8. 蒜苗木耳炒猪耳
    作者:阿晨悠悠
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    蒜苗木耳炒猪耳
    窦婆婆做的各种卤肉,是阿晨永远的心头好,其中又以猪蹄、猪耳朵、猪尾巴还有鸭翅鸭爪鸭肫是阿晨的最爱😛。来不急炒菜时,切上一盘卤肉,烫个青菜,就是很满足丰盛的一餐。 卤肉除了能直接切片吃,还可以进行二次加工,赋予其新的生命。比如今天这道炒猪耳,添加蒜苗木耳,荤素搭配,营养更加全面。感兴趣的宝宝们,快来看看吧😁
  9. 泡椒猪皮
    作者:小春xiaochun
    9510 4006
    泡椒猪皮
  10. 麻香酸辣毛豆
    作者:承味
    5585 1073
    麻香酸辣毛豆
    到上海的这几年渐渐喜欢吃辣,甚至为了一份地道的火锅专程飞过成都。 我是一个地道的吃货,从米其林到路边摊,无所不及。 而说到川味,除了川菜,或许更爱四川的串串,爱那些不知名的苍蝇馆子,爱凌晨两点半喝醉酒后路边的小面。 印象中吃过中最好吃的一次馆子中的川菜并不是在国内,而且在旧金山。 唐人街一家门面不大,并不十分繁华的的侧街上,晚上5:30去排队,近8点才吃到。 或许是中国胃在经历了不下20天的汉堡薯条的洗劫后会有些挑剔;又或许是美国人没那么能吃辣,所以菜的麻与辣恰到好处的刺激着舌头。那种好吃只有亲身经历了才知道吧。 那一天我记得点过一个开胃小菜,从这第一道菜,就让我们慢慢说起。
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