+关注
1370 菜谱
11213 粉丝
6 关注
1. 准备材料
2. 洗干净杀好鱼在鱼肚划几道口子
3. 生姜切丝,还有鱼泡泡
4. 热锅加盐放入鲫鱼和生姜
5. 用大火把两面煎金黄
6. 煎好的鱼倒入开水,下鱼泡泡,
7. 盖盖煮开,水要多
8. 煮好的鱼改小火,把鱼单独捞起来
9. 将鱼泡泡和姜捞起,鱼泡泡留着吃
10. 将豆腐切块放入汤中,
11. 盖盖小火焖熟
12. 豆腐煮好后加入胡椒粉和鸡精
13. 撒上葱花就可以了
14. 捞出来的鱼加海鲜酱油,芝麻油,香葱。吃了。