鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤

这个季节的鲫鱼最鲜嫰，豆腐和鱼的搭配是最营养最美味的，汤汁更鲜嫰！

涵潇妈咪

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食材

鲫鱼 1斤
豆腐 2块
西红柿 2个
剁椒 1大勺
酱油 15克
蚝油 15克
料酒 5克
豆鼓 1小勺
葱花适量
蒜末 1小勺
姜片 3片

步骤

鲫鱼豆腐汤,处理<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 377'>鲫鱼</a>，把鱼肚鱼腮鱼鳞清理干净

1. 处理鲫鱼，把鱼肚鱼腮鱼鳞清理干净

鲫鱼豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>切块

2. 西红柿切块

鲫鱼豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切块

3. 豆腐切块

鲫鱼豆腐汤,鲫鱼煎即两面金黄

4. 鲫鱼煎即两面金黄

鲫鱼豆腐汤,豆腐西红柿入锅翻炒，加入蒜末炒出香味！

5. 豆腐西红柿入锅翻炒，加入蒜末炒出香味！

鲫鱼豆腐汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10082'>豆鼓</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

6. 加入剁椒，豆鼓，料酒，酱油，蚝油

鲫鱼豆腐汤,加入热水煮开

7. 加入热水煮开

鲫鱼豆腐汤,放入鲫鱼炖6分钟

8. 放入鲫鱼炖6分钟

鲫鱼豆腐汤,开锅撕入葱花即可！

9. 开锅撕入葱花即可！

鲫鱼豆腐汤,出锅装盘，上面再撒入葱花做装饰。

10. 出锅装盘，上面再撒入葱花做装饰。

鲫鱼豆腐汤,成品上桌，是招待客人的美味佳肴

11. 成品上桌，是招待客人的美味佳肴

鲫鱼豆腐汤,喝口汤汁更鲜嫰！

12. 喝口汤汁更鲜嫰！

小贴士

炖鱼时，可以多炖一会儿，喜欢喝汤的可以不放剁椒。

菜谱创建于:2017年10月31日 15:37

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