麻辣鸡公煲

婆婆送来一只本地大公鸡，做了这麻辣鸡公煲，麻麻辣辣超带劲。

娃爹说想念鸡公煲了，早上去菜场买了半只鸡，满足他，家常版，加了白玉菇，芹菜、味道美美的

鸡公煲是一种特色小吃，据说是“重庆烧鸡公”的一种变形，由3位专业人士，原肯德基的香港股东，香港餐饮界资深人士“J.R.罗博森”、西厨“Simon”和Canada连锁餐饮界资深人士“LeoChan”，经过半年的研究而推出，利用土制麻辣秘方， 经过改良定制，选料讲究、细致，鸡肉浓香滑嫩，入味彻底， 深受广大消费者的喜爱！

猪肉太贵，不妨来点鸡肉，美味鸡公煲你值得尝试

鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。浓香滑嫩，入味彻底，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷，加入土豆炖更是好吃。

烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品，以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有太大的关系。利用鸡公煲调料，简单，味道还超级地道好吃，不放来试一下啊。。

鸡公俗称“鸡肾” ，在公鸡肚子里，其形状如卵，鹌鹑蛋大小，色泽乳白，肉质细嫩，外有筋膜包裹。鸡公有极高的滋 阴壮阳的保健作用，其药用和食用价值都很高。这道重庆鸡公煲是一道非常完美的滋补汤，味道鲜美，营养丰富~