糯米蛋
糯米的软腻加上流油的蛋黄，一口下去，回味无穷
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食材
- 糯米 500克
- 瘦肉 200克
- 香菇 10个
- 干鱿鱼 1个
- 生的咸鸭蛋 40个
- 盐 少许
- 味事达酱油 少许
步骤
2. 把瘦肉香菇干鱿鱼切丁
3. 配料放入油锅炒香，加入糯米炒匀，要放点盐。加点味事达更好吃
4. 炒好的糯米料放凉
5. 拿出生咸蛋洗干净
6. 用剪刀在尖的那头开个小口，把蛋白漏出来。把蛋白漏得干净一点，放心倒，蛋黄不会流出来的。
7. 把糯米料塞进鸭蛋里面。用手塞很方便
8. 用锡纸包住开口的那头，不要让糯米倒出来。上高压锅，吹起来开始用最小火，压40分钟
9. 开动
10. 流油的蛋黄加上香香的糯米
小贴士
- 我做的比较多，做少一点的可以自己调整一下量
菜谱创建于:2017年03月24日 14:59
