四鲜饺子

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好吃不过饺子 美味不过三鲜

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食材

  • 猪肉 200g
  • 虾仁 100g
  • 鸡蛋 5个
  • 韭菜 300g
  • 生抽 适量
  • 食盐 适量
  • 香油 适量
  • 料酒 适量

步骤

四鲜饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a> 混合 加入食盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> 拌匀

1. 韭菜 鸡蛋 虾仁 猪肉 混合 加入食盐和生抽 拌匀

四鲜饺子,拌匀后立即包饺子 以免韭菜出汤

2. 拌匀后立即包饺子 以免韭菜出汤

四鲜饺子,包好的饺子放在容器上 等待下锅煮制

3. 包好的饺子放在容器上 等待下锅煮制

四鲜饺子,盖锅盖煮开后 接着煮到全部浮上来 就可以了

4. 盖锅盖煮开后 接着煮到全部浮上来 就可以了

四鲜饺子,出锅啦！

5. 出锅啦！

四鲜饺子,自制辣椒油 搭配米醋 味道简直更上一层楼啊！

6. 自制辣椒油 搭配米醋 味道简直更上一层楼啊！

四鲜饺子,搭配冰镇西瓜🍉 爽！☺️

7. 搭配冰镇西瓜🍉 爽！☺️

小贴士

  1. 肉馅在调制时候需要加少量料酒和淀粉 这样可以去除腥味 让肉丸更加Q弹哦！
菜谱创建于:2017年08月16日 16:35
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