烧烤味道 香辣鸡脆
鸡脆骨可以补钙，增加骨密度。除此之外还含有胶原蛋白，这是一种很好的营养物质，科学家研究发现，胶原蛋白具有延缓衰老、美容和抗癌的作用。这道香辣鸡脆是烧烤味道，口感脆爽，香辣适宜！
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食材
- 鸡脆骨 500克
- 孜然 2勺
- 熟黑芝麻 1勺
- 熟白芝麻 1勺
- 辣椒粉 1勺
- 鲜姜 1块
- 大葱 1段
- 花椒粒 2克
- 大料 1朵
- 精盐 3克
步骤
1. 鸡脆骨清洗干净
4. 把鸡脆清洗干净，放入压力锅中
5. 在压力锅内加入冷水，水量没过鸡脆，加入葱，姜，花椒粒和大料，煮10分钟
6. 鸡脆煮好后捞出来，沥干水分
7. 炒锅加入1勺花生油，油烧热后加入鸡脆翻炒1分钟
8. 加入孜然，黑白芝麻
9. 翻炒均匀
10. 加入辣椒粉和精盐翻炒均匀即可
11. 香辣鸡脆炒好了
12. 香辣鸡脆出锅了，烧烤味道，香辣脆爽，下酒或做零食都可以~
小贴士
- 这款香辣鸡脆炒之前一定要煮熟，不然的话会很硬。
菜谱创建于:2017年09月17日 05:33
