红烧小龙虾
又到了吃小龙虾的季节了，太开心了！龙虾又名大虾、海虾等，其营养丰富，富含多种微量元素。龙虾的味道鲜美，肉质细嫩，易于消化吸收，具有补肾滋阴、健胃安神的功效。龙虾还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。 不喜欢十三香的味道，龙虾还是原汁原味的好吃。
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食材
- 龙虾 3斤
- 姜 1小块
- 蒜 几瓣
- 生抽 2勺
- 盐 2勺
- 白糖 半勺
- 鸡粉 少量
- 油 适量
步骤
2. 锅里烧热放油，蒜，生姜和辣椒煸炒出香味。
3. 倒入龙虾翻炒。
5. 加入一碗水，大火煮沸改小火煮。
6. 煮至汤汁收汁加入少量鸡粉即可。
7. 龙虾是我最爱的美食之一，每次可以吃一大盘。
8. 吃的时候把虾肠去掉，肉不会松，味道棒棒的。
小贴士
- 龙虾不用先去虾肠，这样肉才会紧，要不肉感觉烂烂的。
菜谱创建于:2018年06月02日 18:40
