芒果西米露

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食材

  • 西米 50克
  • 椰浆 20毫升
  • 白糖 5克
  • 芒果 两个

步骤

芒果西米露,准备食材。

1. 准备食材。

芒果西米露,烧开的水里加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5163'>西米</a>，大火煮开。

2. 烧开的水里加入西米，大火煮开。

芒果西米露,煮开后换小火，边煮边搅拌避免粘锅。煮至西米中心有白点时，盖上锅盖闷1分钟。

3. 煮开后换小火，边煮边搅拌避免粘锅。煮至西米中心有白点时，盖上锅盖闷1分钟。

芒果西米露,将两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 598'>芒果</a>分别捣成泥状（或者将去皮的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 598'>芒果</a>放入料理机打成糊状）和切小块。

4. 将两个芒果分别捣成泥状（或者将去皮的芒果放入料理机打成糊状）和切小块。

芒果西米露,捞出西米，反复过凉，沥干水分。

5. 捞出西米，反复过凉，沥干水分。

芒果西米露,锅里加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 635'>椰浆</a>，小火煮开放凉。

6. 锅里加入白糖和椰浆，小火煮开放凉。

芒果西米露,碗里加入放凉的椰浆。

7. 碗里加入放凉的椰浆。

芒果西米露,加入一勺沥干的西米。

8. 加入一勺沥干的西米。

芒果西米露,再加入两勺芒果泥。

9. 再加入两勺芒果泥。

芒果西米露,搅拌后放入芒果块。

10. 搅拌后放入芒果块。

芒果西米露,成品。

11. 成品。

芒果西米露,冰镇后口感更好!

12. 冰镇后口感更好!

菜谱创建于:2018年06月02日 18:50
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