排骨鸡公煲

排骨鸡公煲

本村大富

+关注

14 菜谱

41 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 鸡翅 500克
  • 鸡爪 500克
  • 排骨 500克
  • 洋葱 1颗
  • 土豆 500克
  • 西芹 200克
  • 金针菇 150克
  • 冰糖 10克
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 5克
  • 蒜 适量
  • 生姜 适量
  • 葱 适量

步骤

排骨鸡公煲,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>

1. 准备好排骨、鸡翅、鸡爪

排骨鸡公煲,洗净备用

2. 洗净备用

排骨鸡公煲,出水洗净

3. 出水洗净

排骨鸡公煲,准备好蔬菜

4. 准备好蔬菜

排骨鸡公煲,准备好蔬菜

5. 准备好蔬菜

排骨鸡公煲,加入蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>炒香，加入肉类炒香

6. 加入蒜、生姜，洋葱炒香，加入肉类炒香

排骨鸡公煲,准备焖锅

7. 准备焖锅

排骨鸡公煲,备用

8. 备用

排骨鸡公煲,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、胡椒粉，少量盐（非常少）

9. 加入生抽、老抽、胡椒粉，少量盐（非常少）

排骨鸡公煲,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，喜欢甜口可以多放

10. 加入冰糖，喜欢甜口可以多放

排骨鸡公煲,加入足量水，没过肉类

11. 加入足量水，没过肉类

排骨鸡公煲,加入蔬菜

12. 加入蔬菜

排骨鸡公煲,焖煮一刻钟

13. 焖煮一刻钟

排骨鸡公煲,翻煮一遍

14. 翻煮一遍

排骨鸡公煲,大火煮

15. 大火煮

排骨鸡公煲,上色后改用焖锅继续焖煮

16. 上色后改用焖锅继续焖煮

排骨鸡公煲,大火煮一刻钟之后改小火煮，煮大约20分钟左右就可以非常酥烂

17. 大火煮一刻钟之后改小火煮，煮大约20分钟左右就可以非常酥烂

排骨鸡公煲,排骨鸡公煲（有荤有素）希望大家都喜欢💕

18. 排骨鸡公煲（有荤有素）希望大家都喜欢💕

小贴士

  1. 肉类一定要出掉血水，洗净，焖煮要时间久一点，口味可按照自己喜好，可适量加入辣椒🌶️
菜谱创建于:2018年06月09日 15:11
蛋黄的做法
缢蛏的做法
通乳的做法
食疗养生的做法

应季菜肴

野菜疙瘩 野菜疙瘩 西兰花肉松饭团 西兰花肉松饭团 糟菜炒甜笋 糟菜炒甜笋 茉莉花茶曲奇 清新解郁 茉莉花茶曲奇 清新解郁
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号