百合雪梨润肺汤
春天，是感冒咳嗽的高发季节，也是细菌滋长的季节。因为春天早晚温差大，再加上换季，人体自我调节跟不上，细菌容易侵袭身体，如果抵抗力不好，感冒疾病很容易找上门。特别是感冒以后引起的咳嗽，更是让很多朋友头痛，常常感冒好了咳嗽却迟迟不见好。如果遇到这种情况，不用着急，只要多喝一些润肺止咳汤，咳嗽自然就好了。
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食材
- 雪梨 2个
- 干百合 适量
- 枸杞 适量
- 冰糖 适量
步骤
1. 食材合影
2. 把雪梨削掉外皮，清洗干净，去掉梨心，把果肉切成小块待用。
3. 把干百合清洗干净，沥干水，放入小碗里待用。
4. 枸杞放入小碗里，倒入温开水，浸泡一分钟，把浸泡的水倒掉，沥干水待用。
5. 取一个炖盅，把切好的梨块放入，再放入干百合。
6. 再倒入适量开水，水量为炖盅的8分满即可。
7. 蒸锅放入适量水烧开，放上蒸架，把炖盅放到蒸架上，把炖盅的盖子盖起来，再盖上大锅盖，中火炖30分钟。
8. 炖好30分钟以后，打开盖子，把冰糖倒入，盖上盖子继续再炖30分钟。
9. 炖好以后，把枸杞倒入，搅拌均匀，即可出锅。
10. 好喝的润肺汤做好了，口感清甜，一碗喝下去全身舒服。
11. 成品图一
12. 成品图二
13. 成品图四
小贴士
- 1、百合和梨一起炖30分钟以后，再加入冰糖。
- 2、枸杞不要用水洗，直接用温开水泡一下即可，梨汤炖好以后再加入枸杞，因为枸杞不宜用高温炖煮，遇高温营养会流失。
菜谱创建于:2019年03月07日 14:08
