快手红糖马拉糕

快手红糖马拉糕

一款经典的广式小点心，香甜松软，很适合老人或者宝宝吃噢～

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食材

  • 低筋面粉 125g
  • 红糖 80g
  • 牛奶 95g
  • 鸡蛋 两个
  • 无铝泡打粉 7g
  • 黄油 20g

步骤

快手红糖马拉糕,取一个18cm的蒸笼，铺上油纸

1. 取一个18cm的蒸笼，铺上油纸

快手红糖马拉糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>内，隔热水搅拌至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>融化

2. 红糖倒入牛奶内，隔热水搅拌至红糖融化

快手红糖马拉糕,红糖牛奶液晾凉后打入两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>搅拌均匀

3. 红糖牛奶液晾凉后打入两个鸡蛋搅拌均匀

快手红糖马拉糕,赛区<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>和无铝泡打粉搅拌均匀

4. 赛区低筋面粉和无铝泡打粉搅拌均匀

快手红糖马拉糕,过筛一次（这样马拉糕做出来更细腻）

5. 过筛一次（这样马拉糕做出来更细腻）

快手红糖马拉糕,倒入融化的20g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>翻拌均匀

6. 倒入融化的20g黄油翻拌均匀

快手红糖马拉糕,最后的马拉糕糊完成啦

7. 最后的马拉糕糊完成啦

快手红糖马拉糕,将马拉糕糊倒入铺好油纸的蒸笼内，盖上蒸笼盖子静置20分钟

8. 将马拉糕糊倒入铺好油纸的蒸笼内，盖上蒸笼盖子静置20分钟

快手红糖马拉糕,蒸锅内大火烧开，放入静置好的马拉糕糊，盖上锅盖（蒸锅盖），大火蒸30分钟，关火焖5分钟

9. 蒸锅内大火烧开，放入静置好的马拉糕糊，盖上锅盖（蒸锅盖），大火蒸30分钟，关火焖5分钟

快手红糖马拉糕,香喷喷的马拉糕完成啦～

10. 香喷喷的马拉糕完成啦～

快手红糖马拉糕,不烫手后就可以切块开吃咯

11. 不烫手后就可以切块开吃咯

菜谱创建于:2019年04月04日 18:51
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