榨菜炒鸡蛋
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食材
- 鸡蛋 2个
- 榨菜 80g
- 青椒 1个
- 蒜 1瓣
- 生抽 一勺
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
步骤
1. 材料准备好
2. 榨菜放入碗中待用
3. 鸡蛋打入碗中
4. 加入少许盐
5. 再加一点胡椒粉
6. 拌匀待用
7. 青椒切小块
8. 蒜切碎末
9. 锅里烧热油，倒入蛋液
10. 用铲子滑炒成块状
11. 继续翻炒几下
12. 加入青椒翻炒
13. 炒至断生
14. 加入碎末翻炒
15. 再加入榨菜
16. 几下翻炒几下
17. 翻炒均匀即可
小贴士
- 榨菜有咸味，所以盐不要多加
菜谱创建于:2020年11月25日 21:17
