小麦淀粉

家里正好买了点澄粉，刚好拿来做水晶饺子，晶莹剔透，喜欢！

自己在家也能做的台湾经典小吃“虾扯蛋”，虾与蛋的完美演绎。 为了做出高颜值的“虾扯蛋”，特地上网买了一个小丸子模具。

花点心思，变个花样给宝贝做不一样的水晶饺！虽然我从小没接触过面食，手也笨，但宝贝爱吃，所以还是努力寻找法子折腾，尽可能的让他们吃得高兴满意！ 今天这个饺子一上桌，小二就欢呼：好神奇的饺子呀！

年夜饭，讲究的就是个吉祥和喜庆，红红火火，团团圆圆是一贯的主题呀！今年的年夜饭餐桌上，是不是也来个应景大菜呢。 中国传统的习俗，大红灯笼高高，要是将这火红的灯笼端上餐桌，绝对能将年节的喜庆推向高潮。

相信很多人都吃过粉丝，最好的粉丝是用绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。价格也相对贵一些，所以大家在购买的时候要看清楚成分表，是否标明绿豆。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。搭配呈半透明状的，Q弹有韧劲的水晶饺子皮，使里面的馅料隐约可见，红的、绿的，令人喜爱。下面的分量大概可以做10个水晶饺。

朋友之前吃过一次我做的这月饼，一直念念不忘！这眼看中秋又快到了，为了给吃货们的福利，我又撸起袖子干了好半天！ 由皮到馅都是自己做的，真正的纯手工，无添加，健康任性吃，还经济又实惠！

说起虾饺，就想起了是广东茶楼、酒家的早茶必点的套餐啦，上乘的虾饺，皮白如冰，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。一口咬下去Q弹可口的大虾配上刚刚出炉流沙包wuuuu😖超享受✨ 更加激发了在家尝试的决心，其实材料准备都不难就是包虾饺有点好玩但是味道还是不错的，推荐大家在家制作试试😊

现在天气是越来越热了，常常觉得对着米饭没胃口，总是想着吃些凉的，说到凉的，那是少不了凉皮了

“金沙奶黄馅”是做冰皮月饼馅的最佳选择，你定要试试哦！

章鱼小丸子的制作有趣又简单，刚制作好的章鱼丸刷上章鱼烧酱汁、沙拉酱和会跳舞的木鱼花，咬一口外脆内柔软，口感Q弹又有嚼劲，甚至还有爆浆，一口一个，甚是满足！