象拔蚌干可以用来煲什么汤？和什么菜一起煲比较好吃？

话题: 象拔蚌 煲汤

梨味

2019年08月22日 13:59

象拔蚌干可以和鸡肉一起煲汤，味道会很鲜美。做法如下：

准备1只象拔蚌干，适量土鸡肉，125克香米，100克咸菜，少许花生，少许菊花瓣。

鸡肉和香米洗净后放进锅里，煲成鸡粥。

象拔蚌干切成片，卷起来放进碗里，可以分成十碗。

鸡粥滤去渣，留下汤汁，冲入碗中，把象拔蚌卷冲熟。

撒上咸菜、花生粒和菊花瓣即可。

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