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猪肚
猪肚主题包括猪肚菜谱，图片，头条，问答
猪肚菜谱
猪肚包鸡
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猪肚包鸡是一道广东省传统的地方名菜，属于粤菜系，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎，流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。
今天用这款号称“干烧急冷都不破”的坤博砂锅做这道菜，全程利用小火慢炖的方法，和砂锅本身受热时产生的远红外线的特性，即关火后不要马上揭盖，继续焖二十分钟。可以最大化让菜品的营养少流失，出来的肉质细滑鲜美，汤色清爽。
辣炒猪肚
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很下饭的一道菜。
麻辣炒猪肚
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土豆片脆，猪肚Q弹，麻辣鲜香，下饭菜。
莲子猪肚汤
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猪肚莲子汤是一道汤品，主料有猪肚和莲子。莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。此汤有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。
猪肚头条
猪肚问答
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