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超详细步骤教你直接法无敌松软全麦肉松吐司
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超详细步骤教你直接法无敌松软全麦肉松吐司
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超详细步骤教你直接法无敌松软全麦肉松吐司
相关菜谱
超
详细
步骤
教你
直接
法
无敌
松软
全
麦
肉松
吐司
作者:苏年锦食
7355
806
自己做的吐司都松松软软的,哪怕是面包边都可以空口吃下。 当初做这款面包是因为死党一直念叨想要吃肉松吐司,为了防止她在我外出学习不在的一周馋疯,特意撸了吐司给她解馋。 苏苏喜欢做手揉吐司,似乎这样每一个就都会融进制作者的温度。当然,没有掌握手揉面包技巧的朋友用面包机或者厨师机揉面也是一样可以的。【此配方适用450g吐司模一个的量】
绵绵
吐司
(
直接
法
)
作者:僖儿
4401
399
学厨新产黑金刚不沾滑盖波纹450g吐司模,颠覆了以往烤吐司的所有模式。节省时间:150度35分钟;均匀:纯黑的重型钢导热快平均;发酵快:9分满只需55分钟!
牛奶
吐司
(
直接
法
)
作者:魔力红豆
1946
49
连降大雪,窝在家里,做个吐司,明早给儿子当早餐,可以睡个大懒觉喽!
果仁
吐司
直接
法
作者:机器烧爱铜锣喵
1549
38
这是一款非常有营养的果仁吐司,我在里面加入了葵花籽、南瓜子还有黑白芝麻,吃起来满口的果仁香味,当然也可以加入核桃仁或其他的坚果,这款吐司真的非常适合老人小孩吃,特别有营养。吐司用的是直接法,步骤相对中种法要少一点。我用的模具是一个6寸加一个450g吐司盒的量,请根据第一张图里面的换算表格进行换算。其中葵花籽还有黑白芝麻这种辅料是可以随意调整的,看个人的喜好
蛋黄酥 (
超
详细
步骤
)
作者:紫煜
2592
82
蛋黄酥,层层酥掉渣的中式点心,好多人都很喜欢。步骤有点多,其实一点也不难,没有什么技术含量,只需要有足够的耐心就一定能做好。这是12个的量,请根据自己的需要增减。
超
柔软
全
麦
吐司
作者:天蓝0714
2899
305
每个周末我都会带着自己亲手做的面包去看爸妈,而这个全麦吐司的出现频率是最高的。原方子来自八卦兔,是17小时冷藏中种的面包,我用直接法来做也是一样柔软。配方含水量大,柔软湿润,口味清单,拿来做全麦三明治特别棒。
肉松
海苔手撕面包
直接
法
作者:机器烧爱铜锣喵
1364
39
今天做的是肉松手撕面包,我喜欢海苔和肉松搭配在一起,所以放了一些海苔粉。没有海苔粉可以把波利海苔剪成小小的碎片也是可以的。还有这款面包用的是直接法,成品肉香浓郁口感还不错,有别于大部分面包的奶香甜软的口感,这款手撕面包的口味偏向于咸鲜肉香味。这款面包在烤制的时候一定要即使加盖锡纸,肉松还有沙拉酱都比较容易烤糊,所以在烤制的前5分钟要时刻关注,及时加盖锡纸。模具用的是学厨8寸中空模具
蚂蚁上树(
超
详细
步骤
)
作者:esther fooddiy
2922
431
小时候的味道,蚂蚁上树,今天全部教给你!
饺子肉馅调制技巧
作者:C妈厨房
3382
158
新人打卡,第一个菜谱给大家分享一道实战硬货。学会它,就不用在下馆子啦。
直接
法
双峰
超
软土司
作者:凡心0521
1048
14
只想给孩子定制最好吃最软,最奶香的土司,就这么简单。直接法严格按照食谱制作,相信你会很喜欢这款土司。常温12个小时也是柔软的。红豆是我儿子的最爱,不喜欢放红豆的就不要放了。根据自己的口感更换喜欢的果脯。
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