素食

很喜欢吃莲藕，感觉怎么做都好吃。

蔬菜小炒，简单省事

芹菜炒木耳虽然是一道素菜，但是百吃不厌，减脂不减营养，木耳益气补血，芹菜富含蛋白质和钙，两者结合更具有补肝肾降血压作用。

对于肉食主义者来说，一餐无肉，便馋得慌。但餐餐大鱼大肉，对身体总归不是太好，偶尔吃点素，还可清理肠胃哦~O(∩_∩)O~ 其实有很多素菜，烹饪后也有肉的口感，比如杏鲍菇、茄子、豆腐干、素鸡等等。杏鲍菇肉质肥厚，质地脆嫩，味道清香，营养丰富。烹饪后的杏鲍菇，有杏仁香味以及如同鲍鱼般的口感。

豆腐一直是老百姓喜欢的食材，价廉物美，一年四季都能吃。豆腐的做法也是不胜枚举，煎炒炖煮，都少不了豆腐。前阵子推荐过一道鱼香豆腐，也是颇受读者欢迎。今天给大家推荐一种豆腐的新吃法，用豆腐与菠萝搭配来做一道菜。用菠萝来炒菜已经不是什么新鲜事了，比如菠萝虾仁炒饭、菠萝排骨、菠萝鸡、菠萝鱼，还有最经典的粤菜菠萝咕噜肉等等。除了荤菜之外，菠萝和素菜一起烹饪也非常好吃，比如小编今天推荐的，用菠萝咕噜肉的方法烹制的菠萝咕咾豆腐，味道酸甜可口，营养丰富。菠萝携手酸酸甜甜的番茄酱，将原本清淡无味的老豆腐紧紧包裹，架上一块送入口中，豆腐外酥里嫩的酸甜滋味，让人食欲大开，食指大动，筷子都放不下。尤其是家中的小孩子，原本不喜欢吃豆腐，吃过了后，就喜欢上了这道没有肉的素菜菠萝咕噜豆腐，酸甜的味道是小孩人子不能拒绝的。

芝麻玉米面白糖馅饼、发面饼(一次发酵法)，记录本次用量：玉米面200g（用开水烫下），面粉700g，酵母7g，白糖15g，水530g（水量灵活掌握，饼面团比馒头面团软点）。本来想蒸玉米面窝头，临时改变主意做饼，感觉量多馒头机和不下又倒出用手揉，我就是这么任性。

西葫芦，原产北美洲南部，于19世纪中叶开始从欧洲引入国内栽培。含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

豆腐干可以改善血液循环、延缓衰老、抗氧化，番茄酱则有辅助降血压、改善血液循环之功效.茄汁豆腐干，可当菜，也可做零食。

“小白兔，蹦蹦跳跳，真可爱，爱吃萝卜和青菜……”，蒜蓉小油菜，也可以很有童趣！

鲁菜，清新爽脆的卷心菜，搭配滑嫩入味的粉丝，加上各种配菜，营养和口感俱佳，最先光盘的一道菜。