#闹元宵#西芹炒鱿鱼

#闹元宵#西芹炒鱿鱼

脆爽又好吃的西芹炒鱿鱼，鲜嫩爽口，元宵节饭桌安排一盘超级应景

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食材

  • 西芹 200克
  • 鱿鱼 250克
  • 蒜头 适量
  • 盐 少许
  • 味精 少许

步骤

#闹元宵#西芹炒鱿鱼,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143'>西芹</a>切段

1. 先把西芹切段

#闹元宵#西芹炒鱿鱼,再把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 345'>鱿鱼</a>切细圈

2. 再把鱿鱼切细圈

#闹元宵#西芹炒鱿鱼,锅中倒入适量清水煮沸后加入西芹

3. 锅中倒入适量清水煮沸后加入西芹

#闹元宵#西芹炒鱿鱼,焯3分钟后捞出

4. 焯3分钟后捞出

#闹元宵#西芹炒鱿鱼,再放入冰水中浸泡10分钟

5. 再放入冰水中浸泡10分钟

#闹元宵#西芹炒鱿鱼,锅中倒入适量油烧热后倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>

6. 锅中倒入适量油烧热后倒入蒜头

#闹元宵#西芹炒鱿鱼,煸出香味后加入鱿鱼炒至变色

7. 煸出香味后加入鱿鱼炒至变色

#闹元宵#西芹炒鱿鱼,再倒入西芹

8. 再倒入西芹

#闹元宵#西芹炒鱿鱼,炒匀后加入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>调味

9. 炒匀后加入盐，味精调味

#闹元宵#西芹炒鱿鱼,再次炒匀即可

10. 再次炒匀即可

#闹元宵#西芹炒鱿鱼,西芹炒鱿鱼

11. 西芹炒鱿鱼

#闹元宵#西芹炒鱿鱼,鲜嫩又脆爽

12. 鲜嫩又脆爽

小贴士

  1. 调味料根据自己的喜好添加，西芹焯下水口感更好
菜谱创建于:2022年02月12日 23:29
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