茴香

“蚕豆花开映女桑，方茎碧叶吐芬芳。“春天里的蚕豆满是鲜甜，嫩嫩的豆子带着勃发的生命力，为人们的餐桌增添了一抹春色。比起秋后的老蚕豆，更爱春天里皮薄如缯，软糯细腻，味道又鲜甜的蚕豆。蚕豆的家常做法也是挺多的，有清炒蚕豆、葱油的蚕豆、五香水煮蚕豆、蚕豆炒鸡蛋、蚕豆炒雪菜，当然还有很有名的鲁迅先生笔下孔乙己的茴香豆。今天推荐的这道茴香蚕豆还是有别于孔乙己的茴香豆的。选用的是春天里嫩嫩的蚕豆，搭配小茴香菜和八角烹制。小茴香菜是一种蔬菜，在北方很常见，也很受欢迎，而小编所在的南方是很少见到小茴香菜。经常看别人在朋友圈秀茴香馅的饺子，也挺眼馋的，忍不住网淘了些回来。原来这茴香菜与蚕豆也是天生的一对，搭配起来甚是好吃。我家老公超爱这道菜，吃起来有时候都停不住嘴。这里分享制作方法，简简单单的方法就可品尝到美味茴香蚕豆了。

从没吃过茴香，这次也是第一次做，感觉茴香的味道有点像八角，比我想象中的好吃很多😄

冬至时节，饺子是必须要吃的，刚好早上去市场看见有卖头茬新鲜茴香的，赶紧买了一把回来，中午就加了海虹肉和虾皮，鸡蛋为家人包了饺子，皮薄馅足好味道，我家宝贝超级喜欢吃这个馅料的饺子，嘻嘻，她一口气吃了6个哟……

喜欢吃蒸包的，可以跟着我来一起做呀？茴香菜是春季应季的蔬菜，用它来做包子营养健康！

老公喜欢吃茴香做的馅饼、今天刚好买了茴香和豆腐、配上点虾皮、立马就给老公做了一盘他喜欢的馅饼

今年去北京旅游时候第一次吃到了茴香牛肉馅的饼，太好吃了有么有，南方这里很少见茴香，今天竟然见到了马上买了一把，还买了牛肉，现在牛肉都要38一斤，我买了20块钱，包了21个饺子，好吃耶！好吃就是王道！

天气一天天热了起来，胃口也就跟着差了起来，只想吃点有滋味又快手的饭菜，要说快手，当属炒饭最省事咯，冰箱里还有隔夜的米饭和茴香，于是就有了今天这道快手营养丰富的，味道独特又杀菌防感染的茴香火腿肠蛋炒饭，嘻嘻，口感太爽歪歪了，配上我们烟台的大樱桃，夏天吃太清爽了呀……

茴香作为一种膳食类蔬菜不但可以食用，而且对人体的健康也是有极大的帮助作用。现在这个季节，正是吃茴香的时候，茴香比较嫩，味道也很好。因为茴香本身有着特殊的香味，所以不需要过多的调料，原汁原味更显其特色。

好吃不如饺子，饺子可以说是中国最传统的食物了，尤其是茴香馅更是我的最爱，而且其实在家做也没那么难哦，赶快动手给家人包顿饺子吧！！！