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鸭蛋
鸭蛋主题包括鸭蛋菜谱，图片，头条，问答
鸭蛋菜谱
100%零失败 出油起沙咸鸭蛋
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评论：110
以前试过很多方法，最后感觉这种最靠谱儿。咸鸭蛋啊，我愿用一个月的时间换你一颗富的流油沙红心。
自制咸鸭蛋
收藏：1664
评论：86
经过我的亲身体验，我负责任的告诉大家：这是一个100%出油起沙的自制咸鸭蛋方子！不试不知道，一试吓一跳！你也赶紧试试吧，绝对是绝对的惊喜！绝对的满足！
用筷子轻轻一戳，金黄色的油便缓缓而上。如果油量大，还会猝不及防地流到蛋壳外呢。这个时候赶紧猛啜一口，香！再尝尝咸蛋黄，色泽诱人，质地细沙，味道鲜美，这时候心里都只剩下满足了。
在家也能腌出流油的咸鸭蛋
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回老家朋友给了很多自家鸭子下的鸭蛋，不太喜欢吃煮的鸭蛋，就把它全部腌了起来。这个腌制方法不需要有很大的腌缸，也不用放盐水，只要有一个大的袋子就可以。
自制流油咸鸭蛋（15天）
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前段时间公公从农村送来了很多鸭蛋鹅蛋，天气这么热，就算是放冰箱也没法保存太长时间，所以我把他们做成了咸鸭蛋，喝粥正好。
做法特别简单，夏天出油比较快，半个月就已经出油了。
鸭蛋头条
鸭蛋问答
咸鸭蛋和松花蛋是怎么做出来的？
从前…
话题：咸鸭蛋
咸鸭蛋~传统农家制法，用河旁黄泥加水，盐。和成粘稠泥浆，把鸭蛋衮满泥浆，在放入草木灰沾灰防止粘连，入坛放阴凉处2~3月即可食用(保证个个有蛋黄油)
松花蛋~地方传统不一样(河南)，用石灰加盐和粘浆，衮满浆后沾锯末(锯木渣)防止粘连，晒太阳一天，放20天可食(蛋白琥珀色带雪花纹理，蛋黄软Q弹)
从前…
2017年02月23日 22:22
应季菜肴
蒸野菜
荠菜饺子#春意绿#
爆炒枸杞芽
荠菜肉末豆腐羹
