天使蛋糕六寸

消灭蛋清的好办法

做这款蛋糕的初衷其实很简单，就是因为一直以来，有很多人问我电饭锅做蛋糕的方法，对于电饭锅做蛋糕，我真的无力吐槽，每当被人问起，我都是毫不犹豫的推荐他们用蒸的，很明显，蒸蛋糕比电饭锅做蛋糕靠谱多了。 还有一点就是这个方子可以蒸，也可以烤，如果烤的话就用130度，烤55分钟。。。。 好了，先墨迹到这里，干货开始了！ 关于大家提到最多的问题回缩：蛋糕蒸好后鼓起很高，然后，关火，闷，晾凉，这个时候，鼓起的部分缩回去一部分，蛋糕变成正常的圆柱形，内部组织正常，这个不叫回缩，这是正常的热胀冷缩。 快被你们的问题折磨蒙圈了，关于保鲜膜的问题，一定要盖，无论你是什么锅盖，只要用水蒸，就会有水蒸气好不啦！不盖保鲜膜，蒸汽就会进蛋糕糊里来，最后就会成为一张饼。 辛苦码字拍图传方子，而且，不掺假，只要严格按照顺序做，不会出现问题，所以不接受差评。

口感湿润细腻清爽，很像轻芝士蛋糕

软绵绵的戚风蛋糕，好吃到停不下来

略微扎实的口感，香香鲜鲜。对了，是咸甜适中的体验。

超好吃的可可戚风来咯

这是一款低油低糖的戚风蛋糕，用南瓜泥代替的蛋糕所需的液体，内部组织一样很细腻！来和我一起做吧！

🕶以前一直只做原味的戚风蛋糕，一次偶然的机会，购买了一盒美国惠尔通的色素，于是就将自己做过的、未做过的，都大胆得加了颜色，增加趣味性！第一次发表食谱，步骤写得会较详细，献给刚开始做蛋糕的童鞋，如果有不足之处，还请多多指点！ 希望大家看了会喜欢！🖤

蛋糕怎么吃都不会够，今天烤个戚风烟囱蛋糕给娃当早餐。

这是一款无油低脂的蛋糕， 如云朵般细腻柔软的质地和颜色， 再加入朗姆酒调味丰富口感。