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宴客聚会
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宴客聚会
相关菜谱
一碗让舌尖跳舞的鲜椒牛肉面
作者:荷妈美食
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圈里的朋友总是见我吃辣味的面,要么红烧的牛肉面,还有看起来清淡但也麻辣的面,常常问做法,甚至问清炖牛肉怎么弄好吃?今天这一碗面里含有炖牛肉的方法,摒弃了众多香料的白卤,添加洋葱和水果,一样汤鲜味美,特别适合家庭来做。面的吃法源于以前吃的椒麻鸡脚,剩的汤料扔了可惜,于是煮面时加入,哇!瞬间舌尖酥麻,香,接着便是辣,让舌头不停的麻跳,但你却还想吃一口,越吃越跳,停不下来……
拆骨肉袋
作者:居礼夫人
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发现自己的厨窝里肉肉太少啦,只因家里的每个家庭成员都肉肉太多了,在这个三高、肥胖横行的时代里饮食健康很重要、就让我们的餐桌上少一些大鱼大肉多一些素食斋菜~今天的拆骨肉袋给我的厨窝添点肉肉,但却不会很油腻,还会很过瘾很解馋哒……
香菇酿肉
作者:刀刀鱼
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上次家庭聚会同事带了些从老家带来的香菇,放厨房好几天了,一直没顾上吃,今天周末,心血来潮做了这道香菇酿肉,第一次做,味道还不错,香菇的醇厚和着肉馅的鲜美,唇齿留香啊……
酸辣萝卜
作者:芋儿烘焙
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民间流传一句谚语:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”由此可见萝卜具有很多的功效。冬季正是萝卜肥美的时节,鲜嫩多汁,清爽脆甜,不管是做汤,清炒,还是烧制都十分美味。冬季经常吃萝卜可以有效的调理肝火虚旺,清肺热,利肝脏。不仅清凉去火,还可以起到解毒消炎的作用。萝卜可以促进消化,加快肠胃蠕动,提高食欲。消化不良或者便秘的朋友们冬季吃萝卜是最好的食疗选择。 由于萝卜中富含维生素C和锌元素,经常食用可以有效的补充肌肤营养,保持皮肤细腻红润,预防肌肤老化。补气养血,也可以使干燥的皮肤更加滋润水灵。 今天就给大家推荐这个健康的家庭腌制酸爽萝卜,酸甜微辣,口感爽脆,非常开胃下饭!特别是作为中式早餐的小菜,配上热乎乎的稀饭馒头或者豆浆大饼,别提吃得多舒服了!
韭菜苔炒香干
作者:厨房里的小幸福
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韭菜苔是我们华北地区秋季的时令蔬菜,味道鲜美,比韭菜有嚼劲,是许多家庭在这个季节的必炒菜!吃时令蔬菜新鲜营养,少了许多防腐剂,对身体大有益处。今天向大家推荐一道简单快手的‘’韭菜苔炒香干‘’!
不上火的蒸蛋糕
作者:海之韵
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烘烤做出来的蛋糕固然好吃,但是老人家和孩子吃多了怕上火,所以采用蒸出来的蛋糕会更受他们的喜爱。蒸蛋糕只需要蒸锅,不需要烤箱,这使更多的家庭可以在家就能轻松制作。蒸蛋糕以鸡蛋、面粉、牛奶为主要材料的蛋糕,色泽淡黄,富有弹性,柔润可口,蛋香味浓,大人小孩都爱吃。
家庭版甑糕
作者:秦凤Qin
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甑糕的得名因为做这种东西的大容器叫做甑,所以称之为甑糕。相传这种食物在几百年前就从陕西传过来了。做的时候就是一层红枣、葡萄干一层糯米,一层花生、花红豆、黄豆一层糯米,铺上7层大概就可以了。
椰子鸡汤
作者:清心美食
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翘尾巴的金银蒜蓉开背虾
作者:小英子的美食界
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大海虾咋做都好吃,不管是白灼、红烧、或者直接烤都会受欢迎。如果像这样将大海虾动动刀摆个造型,一个个大虾像在跳舞,保准上桌后最抓眼球。这道菜最适合过节家宴或者款待客人的时候,只要一上桌,家人们品到的是美味你收获的是赞美呢!添加了蒜蓉的元素,使得这道菜蒜香浓郁鲜美无比,尤其是金银蒜的搭配更是锦上添花,好吃的停不下来啊!就要过年了,这次做开背虾添加了小米辣,味道更胜一筹,金银蒜的浓香结合着小米辣的激烈口感,吃一个味蕾大开,吃上一盘那才叫爽!
芋头蒸排骨
作者:海之韵
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芋头蒸排骨是一道普通的家常菜,清淡不油腻,做法简单,芋头口感细软,绵甜香糯,是一种很好的碱性食物。芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,所含的矿物质中,氟的含量较高。中医认为芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功效。一般家庭小盘蒸菜,多放于电饭锅里与米饭一起煮,这样更方便省电。
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