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宴客聚会

宴客聚会

宴客聚会的家常做法,共“1000”个宴客聚会相关菜谱
  1. 奶酪流心豆浆可乐饼
    作者:寻找桃花岛
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    奶酪流心豆浆可乐饼
    可乐饼据说是从法国传入日本,在日本兴旺发达起来。 名字取自法语中的croquette,日音为koroke,音似"可乐饼"。可乐饼原本的做法是,在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉(用马铃薯泥亦可),冷却后捏成圆柱形,再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉,用油炸。但是日本的家庭却把这种舶来品改良成为自己的口味,改用马铃薯泥,加入洋葱和肉末,然后煎炸。
  2. 莲藕筒子骨汤
    作者:家有厨男
    1450 501
    莲藕筒子骨汤
    湖北家庭最经典的汤,没有之一
  3. 家庭煲仔饭
    作者:roman382
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    家庭煲仔饭
    汁香味美
  4. 盐水皮皮虾
    作者:mature11
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    盐水皮皮虾
    皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海产品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节,此时的皮皮虾最肥美,为最佳的食用时间。肥壮的皮皮虾脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口。皮皮虾肉的味道有点跟梭子蟹的味道接近,早些年皮皮虾的价格还是比较低的,梭子蟹还是比较贵的,吃不起蟹的时候,人们就会买皮皮虾来解馋,现在皮皮虾的价值逐渐被大家多熟知,价格也不断攀升跟螃蟹差不多了。每年到了五一节的时候皮皮虾正肥美,大家都会纷纷买来吃,家人聚会解馋,或者三五朋友,再来点烧烤,真是不亦乐乎。 皮皮虾不仅味道鲜美,还有丰富的营养和很好的功效呢。皮皮虾是高蛋白低脂肪的美食,其蛋白质含量高达20%,而脂肪含量却很低只有0.7%,以及维生素、钙、磷等等人体所需的营养成分,氨基酸含量全面,组成合理,易于被人体消化吸收。中医认为虾蛄性温、味甘,有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。皮皮虾一般人均可食用,中老年人、孕妇和心血管病患者更适合。皮皮虾像其他海产品一样,含有丰富的钙质,中老年人食用可以有效的补钙缓解缺钙所致的小腿抽筋。它的补肾壮阳作用,尤其对男士有好处,所以一定不要放过这个滋补的最佳时机。 要吃到上等的皮皮虾首先要学会挑选,一是取个头大、颜色深的,比较成熟;另外就是要辨别皮皮虾的黄是否丰满,母皮皮虾是有黄的,简单的做法就是将其背部对着光线,如能清楚地瞧见一条粉红或者黑痕纵贯头尾即是母皮皮虾中比较肥的上品。不过我不太喜欢吃虾黄,我还是更喜欢吃公皮皮虾。 皮皮虾吃法很多,可油炸、清蒸、水煮,各具风味,也有生吃咸虾蛄的,令人望而生畏。剥皮皮虾也很关键,懂技巧的人很轻松,用两手将皮皮虾的头、尾捏住,一上一下摇动挤压,虾肉便会脱壳,然后两手按住两边剥去硬壳即可。简单的口诀就是“先按摩,后脱衣,双手要并举”。技术不熟的又怕扎手,可以借助工具,那就是剪刀,把虾腿揪掉,去头,剪掉两边,整块的肉就出现了,蘸料吃,别提多爽了,那一刻幸福感爆棚。今天给大家分享的是比较简单的保存海鲜原味的水煮法,调料简单,但味道绝不一般,仔细看调料,千万不要加其他乱七八糟的调味料。
  5. “发财”蛋糕卷~2018专属
    作者:陀螺妈妈zjr
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    “发财”蛋糕卷~2018专属
    初八,开工了!🎉🎉🎉 2017已载入过去! 2018已开启新篇! 怀着无限的热情与梦想,开心踏上全新的2018,一如既往的努力学习,坚持折腾,希望2018收获满满的幸福,健康,财富! 在此献上一款“发财”瑞士卷,祝愿所有的小伙伴们2018发发发!
  6. 说是最好吃的木须肉,做法超简单!
    作者:小圆食记
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    说是最好吃的木须肉,做法超简单!
    木须肉,实际上应为木樨肉,或木犀肉。樨,意为桂花,这道菜炒碎的蛋花,形色似桂花而得名。 木樨肉是典型的北方菜,它做为一个传统菜肴,特点是口味鲜美、口感丰富,营养均衡,是家庭餐桌上应经常出现的。
  7. 素炒粉丝
    作者:小姿0118
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    素炒粉丝
    粉丝大多是煮来吃的,吃法和面条差不多,正是如此,它也可以像炒面一样做成炒粉丝。炒粉丝相较于炒面来说更加简单,因为它没那么容易断。不论是上班族还是家庭主妇,在家十来分钟就可以吃到嘴里,绝对比外面的好吃,喜欢我这个配方的就赶紧收藏吧!
  8. 蒜蓉粉丝蒸大虾
    作者:冬至雪夜的小厨
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    蒜蓉粉丝蒸大虾
    家里来客人,我每次都会做这个菜,非常受欢迎,大人和小孩都夏欢吃,每次都不会剩下,大虾味道鲜美营养丰富,怎么做都好吃,这个菜做法简单,味道还好吃,非常适合宴请客人,蒜油的香味着配着鲜美的大虾,独特的蒜香滋味,回味无穷,吃着很过瘾,粉丝也吸收了大虾的鲜味,蒜油的香味,也变得非常受欢迎,你也学会这个菜,做给家人吃
  9. 扬州灌汤包
    作者:小鱼儿食欲记
    5266 1191
    扬州灌汤包
    灌汤包传统特色小吃 早在北宋就有 它"提起像灯笼 放下似菊花 "形象的描述了扬州灌汤包的精美别致 先吮吸灌汤包的鲜美汤汁 再吃肉馅和面皮 三而为一的吃法 是灌汤包魅力所在 家庭也能做出地道的扬州灌汤包 来 为家人暖暖的包上一笼鲜美可口的灌汤包吧
  10. 淋面柠檬香草磅蛋糕
    作者:panpan_李
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    淋面柠檬香草磅蛋糕
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