教你如何熬出雪白的猪油

熬猪油很简单，但是很多人熬出来都不是雪白的，而且都有腥味，猪油熬好的话是没有一点黄色的，而且很香

猪油是做蛋黄酥少不了的原料，在我家乡，炒青菜要用猪油炒才够香，很多人觉得猪油脂肪太高，对身体不好，其实不是的，中医认为猪油有补虚，润燥，解毒的作用，可治脏腑枯涩，大便不利，燥咳，皮肤皲裂等症

快过年了～最近要做很多酥饼，一是自己送礼用，二是朋友订的～所以要熬很多猪油，用来做各种口味的酥饼～用猪油做出来的酥饼比用黄油的还要酥松可口，老一辈的人都喜欢～传统嘛～

嗨我是小鹿吖，最喜欢的夏天到了！
所有的事物都变的超级明亮，我连走路都是蹦跶的，快乐的像只小鹿…
忙完618的周末和老白出门爬了个山，在山顶一口气喝完超大杯的西瓜汁！回到家又收到妈妈寄来的荔枝，躺在沙发上一口气吃到喉咙痛才撒手…
这些冰冰甜甜的好吃哒，就是夏天里的小清凉！
除了西瓜和荔枝，还有一个小甜品让我喜欢的不得了~就是这碗美到无法描述的：梦幻星空凉粉！
记得小时候，放学回家最期待的就是冰箱里的白凉粉，浇上妈妈特制的薄荷甜品，一碗下去真的太舒服了…
有白凉粉的夏天，才是完整的夏天啊~
加入了蝶豆花的冰粉，变成了星空的颜色！梦幻的蓝紫色看着很凉爽有没有？
加入牛奶和水果，就是一份优秀的夏日甜品了！
假期到了，在家做一碗星空778~

不同的涨发方式会造成海参干品中营养物质的流失。研究表明常温水发对营养物质损失最少，其次是高温水发，常温碱发损失最大。今天分享的是常温水发的方法。

作为一个完美主义者， 绝不能允许自己的蛋羹表面粗糙有气孔！ 我们的蛋羹，不但有平滑如镜的表面， 而且细腻柔软，有着布丁的口感哟~ 大家快来学学吧~ PS：做之前务必先看小贴士！！！

★★★★★ 小圆食记 Menu 皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统名小吃。 不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花。 ★★★★★ 创意指数 皮蛋瘦肉粥

老公公司的所有人都只知道我超会做吃的，可是从来没有机会品尝过，刚好老公要慰劳公司一班人等，特意跟我商量能不能做些蛋黄酥请他们吃，自然是没问题的啦，清亮无腥味的猪油先熬起来 我习惯用花椒去腥，熬出来的猪油一点儿不好的味道都没有，香极了……猪油渣大家可以留着炒菜做包子都可以，我觉得不太健康就扔掉了^_^

烹是一种做菜的方法， 指先用热油略炒之后， 再加入液体调味品， 迅速搅拌，随即盛出！

排骨汤是一年四季都适合补身的汤品，不但食材简单，又能喝到大骨精华。加了蛤蜊及两种菇类非常鲜甜，低热量又不油腻。