感恩季——小能量卡仕达奇异果挞

感恩季——小能量卡仕达奇异果挞

今天做个懒人版的水果挞,感谢你们伴随我们成长! 为什么叫懒人版?材料都是买现成的,半加工就可以了.小清新又不大热量,很适合酒足饭饱后的感恩甜点.奇异果是高纤维多维生素的水果,要想苗条和消化顺畅,多吃一些哦.

中纽Nelson

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食材

  • 市售short Pastry(甜点酥皮)一份,室温下解冻
  • 市售卡士达粉1包
  • 鲜奶油200毫升
  • 奇异果适量
  • 柠檬擦丝少许
  • 糖霜粉少许

步骤

感恩季——小能量卡仕达奇异果挞,烤箱预热至200度

1. 烤箱预热至200度

感恩季——小能量卡仕达奇异果挞,将解冻好的酥皮放在撒油少许面粉的案板上,用擀面杖擀薄至4-5毫米的厚度

2. 将解冻好的酥皮放在撒油少许面粉的案板上,用擀面杖擀薄至4-5毫米的厚度

感恩季——小能量卡仕达奇异果挞,准备一个涂少许黄油的塔模,(我的尺寸是6寸来的),将酥皮放入塔模,轻轻收压好边角,用刀或者擀面杖将多余的酥皮去掉.

3. 准备一个涂少许黄油的塔模,(我的尺寸是6寸来的),将酥皮放入塔模,轻轻收压好边角,用刀或者擀面杖将多余的酥皮去掉.

感恩季——小能量卡仕达奇异果挞,用叉子在酥皮上叉些洞洞

4. 用叉子在酥皮上叉些洞洞

感恩季——小能量卡仕达奇异果挞,往酥皮上铺上烘培纸,倒上米轻轻压平.(也可以将米换成baking beans,或者捡些小石头代替)

5. 往酥皮上铺上烘培纸,倒上米轻轻压平.(也可以将米换成baking beans,或者捡些小石头代替)

感恩季——小能量卡仕达奇异果挞,把酥皮放入烤箱,烤8-10分钟(一般按照酥皮产品包装说明),取出,去掉米和烘培纸,再将酥皮放入烤箱烤5分钟左后,酥皮表面浅浅上色即可。取出放凉。

6. 把酥皮放入烤箱,烤8-10分钟(一般按照酥皮产品包装说明),取出,去掉米和烘培纸,再将酥皮放入烤箱烤5分钟左后,酥皮表面浅浅上色即可。取出放凉。

感恩季——小能量卡仕达奇异果挞,按照卡士达粉说明调好卡仕达酱。这个是低脂低热量的,更健康哦。

7. 按照卡士达粉说明调好卡仕达酱。这个是低脂低热量的,更健康哦。

感恩季——小能量卡仕达奇异果挞,将酥皮轻轻脱模。把准备好的卡仕达酱倒入酥皮,用勺子轻轻抚平。

8. 将酥皮轻轻脱模。把准备好的卡仕达酱倒入酥皮,用勺子轻轻抚平。

感恩季——小能量卡仕达奇异果挞,打发鲜奶油至8分状,在卡仕达酱上铺好打发鲜奶油。

9. 打发鲜奶油至8分状,在卡仕达酱上铺好打发鲜奶油。

感恩季——小能量卡仕达奇异果挞,将奇异果切片,叠放在奶油上。

10. 将奇异果切片,叠放在奶油上。

感恩季——小能量卡仕达奇异果挞,最后撒上一些柠檬皮擦丝和糖霜粉做装饰。

11. 最后撒上一些柠檬皮擦丝和糖霜粉做装饰。

小贴士

  1. 做好的挞放到冰箱保鲜,最好当天吃完,水果嘛,越新鲜越好啊。也可以做成迷你挞,一人一份也很不错。
菜谱创建于:2016年09月14日 12:27

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