滋阴补肾

莲藕微甜而脆，既可生食也可做菜。既可食用，也可药用，营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕，以湖北为最，被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质，藕丝中还含有粘多糖，是提高免疫力、强身健体的重要营养物质。

一年四季中属春天的芦笋最嫩，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。

鸭肉是餐桌上的上乘家禽肉类，也是人们进补的优良食肉类。俗话说的好“吃四条腿的，不如吃两条腿的”，两条腿的就是各种禽类。其实鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但是鸭子吃的食物多为水生物，又是生活在水中的禽类。所以鸭肉就是属于寒性肉类，有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。特别适合体内有热的人食用，可见现在 人们对养生都特别的重视，夏季来了，会用来熬老鸭冬瓜汤，薏米汤，在这炎热的天气，也没什么胃口，做菜方面也要细心点，今买了鸭肉，做一道青椒烧鸭块，放少许辣椒比较开胃，酱烧味道比较浓郁，是夏天必不可少菜肴

菠菜拌花生米口感独特，清淡脆爽，喝酒下饭都可以~

胡萝卜炖羊肉香而不腻，没有膻味，非常美味~

一道经典又百吃不厌的家常菜，简单的调味和咖喱的独特味道，让人吃上一口就停不下来了，关键是做法巨简单哟！

说起这道汤有个小故事的，年前宝贝再学校吃午餐，吃了这道牛肉羹，之后他觉得特别好吃，就去问老师了，汤名，食材等……哈、回来就和我描述，之后今天做了这道汤给他，放学回来，迫不及待的喝了一口，不由的说道，嗯，就是这个味儿，特殊时期没有买到香菇，加一点香菇更嗲啦！

天冷早上懒床不想起来做饭的时候，分享一道分分钟就能做好的快手早餐，好吃又营养的热乎乎香喷喷的面条，保你吃一碗，一天都是暖暖哒～

在我们烟台这里，没出正月都是过年哈，买的茄子刚好剩下两个，今天就做了酸酸甜甜的灯笼茄子，灯笼茄子不光颜值高，味道更美味，而且还营养丰富，吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收哟……

现在正是吃荠菜的季节，表弟前几天送了好多荠菜和苦菜，摘洗干净直接分装放到冰柜冷冻，随吃随取，方便的很，豆渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点，肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且其热量比其他食物低，所以有助于减肥，今天就用豆渣加了荠菜和猪肉做了丸子，味道棒极了……