春游赏花便当，手残党也能轻松搞定
日式炸鸡和鲜嫩的玉子烧，配上樱花形状的火腿，制作简单有颜值，绝对是春游赏花必备便当，手残党也能轻松搞定~
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食材
- 鸡块 300g
- 姜、蒜末 少许
- 白糖 适量
- 黑胡椒 半茶匙
- 酱油 3茶匙
- 鸡蛋 7个
- 生粉 2汤匙
- 面粉 2汤匙
- 生抽 2茶匙
- 米酒 2茶匙
- 火腿 适量
- 菠菜 150g
- 白芝麻 少许
- 青豆 适量
步骤
3. 腌制30分钟
4. 油锅加热，油温五成热时，放腌好的鸡块
5. 中小火炸至金黄，捞出备用
6. 打2个鸡蛋，加半茶匙食盐
7. 半茶匙白糖
8. 1茶匙生抽
9. 2茶匙米酒
10. 搅拌均匀，如此制作3份备用
11. 热锅倒油，开小火
12. 倒入第一碗蛋液，旋转平底锅摊成蛋饼
13. 蛋液凝固后，叠成蛋卷拨至一旁；
14. 倒第二碗蛋液，旋转平底锅摊平，并接触到一旁的蛋卷，蛋液凝固后，叠成蛋卷
15. 如法炮制，倒入第三碗蛋液；最后，蛋卷切段。
16. 适量火腿片，用樱花模具按压出花朵，备用；
17. 少许青豆入沸水，焯熟，备用；
18. 150g菠菜焯水，沥干水分
19. 加少许白芝麻、半茶匙食盐、1/3茶匙白糖、1茶匙生抽，拌匀调味
20. 将以上食材码入便当盒中，一份漂亮的春游赏花便当就做好了。
21. 成品展示
小贴士
- -无-
- 祝大家天天开心哦~
菜谱创建于:2017年04月17日 17:47
