蛋糕

戚风蛋糕组织蓬松，水分含量高，味道清淡腻，口感爽嫩，所以非常受欢迎，戚风是很多烘焙入门新手首选的挑战，戚风蛋糕说难不难，说易也不太容易，主要还是取决于蛋白的打法和拌的手法

美味，简单快手

丁当新食谱——枸杞蛋糕，完全吃不出枸杞的味道，口感特香^_^

电饭煲蛋糕，很简单在家也能做。

玛德琳这种重油蛋糕，吃着虽香，但吃多也会腻，所以这次加入了经过朗姆酒浸泡的蔓越莓、酸酸甜甜还带有一点酒香，加上焦香味，一口一个吃着是一点也不腻哦！方子参考自PH《法式点心书》

一直觉得卡仕达酱是烘焙中的一款万能酱，经常作为法式甜品和甜饼的必备馅料，也可以直接涂抹土司，或者和淡奶油一起调制用于泡芙，拿破仑等甜品。今天这款日式香草卡仕达，更是我特别偏爱的一个风味，和北海道戚风搭配，更是经典到不行，总之，爱烘焙的你一定要，学它！学它！学它

圣诞树根蛋糕主要是用巧克力酱在蛋糕卷上抹出树皮的模样，我做的是戚风蛋糕卷，因为外面已经是香浓的巧克力酱了，如果里面还是可可味的话，孩子会嫌太苦，接受不了这个味道，但搭配原味蛋糕卷就刚刚好，细腻柔软的蛋糕，浓郁香苦味的巧克力，吃过之后回味无穷。只要你会做蛋糕，只需加多两个步骤，就可以将普通的蛋糕卷变成圣诞节抢手的圣诞树根蛋糕。

好评百分百的古早蛋糕，比戚风蛋糕更好吃，成功率更高！口感细腻柔软，带着香浓的鸡蛋香和牛奶的鲜味，不需要复杂的工具，在家自己也能做古早味蛋糕，口感云朵般软绵

山药具有健脾益胃、增强免疫力的作用,配上鸡蛋就更营养了,可以给宝宝蒸来当着点心或者主食来吃。搭配点奶、营养汤或粥类辅食就能简简单单一餐了,宝宝摄入的营养也会更加均衡。 口感软绵易咀嚼,松软有弹性,宝宝也比较容易消 化,我们可以切成细条状、片状或块状,锻炼宝宝 的抓握和咀嚼能力。v261157298更多无添加手工辅食