红糖冰凉粉

每年5-11月的桂林，街边小巷，到处都是卖红糖冰凉粉的，一把遮荫的大伞下，两个泡沫箱子，一个装冰凉粉，一个装冰红糖水。把冰凉粉和冰红糖水用小碗装起来，就是一碗消暑的甜品，喜欢清凉口感的还可以加上一点薄荷香精。红糖冰凉粉是一道物美价廉的消暑甜品，制作成本很亲民。只要一盒白凉粉和少量的红糖，就可以做出一大碗的成品。

今天给大家带来的就是这道解暑甜品，红糖凉粉，不仅营养好吃，还清凉解暑，做法也简单，自己在家只需几块钱就能煮上一锅，放在冰箱冷藏着，想吃的时候放入坚果和果脯或者水果，再淋上红糖水，嫩滑Ｑ弹的凉粉融入了坚果和果脯，还有甜蜜蜜的红糖水，吃一口透心凉，比果冻还好吃。

近来我喜欢上了凉粉，我们北方以前是没有这个的，我们所说的凉粉指的是用淀粉制作的，在夏天浇上酱汁来吃的一种凉拌菜。而南方的凉粉除了是那种拌菜以外，还可以是甜品。这真的是南北差异了 这个凉粉甜品我以前也做过几次，当时的材料还有剩余，我就想着再做点什么把它们该解决的都给解决了。尤其是红蜜豆，剩的不多，还是尽快的清出来才好。所以我就做一款很简单的凉粉吧，也不需要过多的配料，属于基础版的那种

黑凉粉具有清热祛湿、去暗疮、润肠通便、养颜的功效。最传统的做法是切块的黑凉粉里，加入蜂蜜或者牛奶，一周吃上两次即可有效的缓解便秘的状况，还能去除体内湿气和毒素。

日本料理中很应景的一个神器， 不信你们试试哈哈

现在超市很容易买到冰粉粉或者白凉粉，10块钱可以做好多次冰粉了。吃完火锅之后，再来碗凉爽甜滑的冰粉！绝对美翻了！！白凉粉可缓解气候带来的燥热感，令身体更舒畅。白凉粉中含有大量的碳水化合物，当人体食用之后，极易产生饱腹感，可起到减肥的作用。

不知道为什么，每次吃凉粉都会想家，想外婆，小时候一到夏天，外婆就会做凉粉，让闷热的夏天变得清清爽爽，有滋有味～

凉粉已成为夏季必不可缺的解暑小吃之一，品种多样吃法繁多。我可是绝对的粉粉控，外面买的总感觉味道不对，所以都是自己做着吃，即简单又美味卫生。

夏天的福利！