红糖桂花凉粉

红糖桂花凉粉

近来我喜欢上了凉粉,我们北方以前是没有这个的,我们所说的凉粉指的是用淀粉制作的,在夏天浇上酱汁来吃的一种凉拌菜。而南方的凉粉除了是那种拌菜以外,还可以是甜品。这真的是南北差异了 这个凉粉甜品我以前也做过几次,当时的材料还有剩余,我就想着再做点什么把它们该解决的都给解决了。尤其是红蜜豆,剩的不多,还是尽快的清出来才好。所以我就做一款很简单的凉粉吧,也不需要过多的配料,属于基础版的那种

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食材

  • 红糖适量、红蜜豆、蔓越莓干 各一勺

步骤

红糖桂花凉粉,白凉粉倒进水里,混合搅匀

1. 白凉粉倒进水里,混合搅匀

红糖桂花凉粉,加热煮开,放置冷却成冻

2. 加热煮开,放置冷却成冻

红糖桂花凉粉,红糖用热水冲开,放凉备用

3. 红糖用热水冲开,放凉备用

红糖桂花凉粉,把凉粉切块装入碗里,

4. 把凉粉切块装入碗里,

红糖桂花凉粉,倒入红糖水

5. 倒入红糖水

红糖桂花凉粉,放上蔓越莓干、葡萄干、花生碎,再放入一勺蜂蜜桂花酱

6. 放上蔓越莓干、葡萄干、花生碎,再放入一勺蜂蜜桂花酱

小贴士

  1. 要是你不爱吃桂花的味道,或者家里没有也可以把红糖水做的甜一些。我是比较喜欢复合的味道,借助点桂花的香味儿特别的好吃,嘻嘻
菜谱创建于:2020年05月25日 17:18

应季菜肴

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