蚂蚁上树

蚂蚁上树，这是一道忽悠了全中国人的菜肴。这道菜并不是用蚂蚁炒的，其实就是肉末粉丝啦！细小的肉末沾在粉丝上，看上去正如蚂蚁在树上慢慢地往上爬，口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，肉末贴在粉条上，肉沫香软，吃起来别有风味，而且烧起来特别家常简单！

这道蚂蚁上树是是一道川菜，用肉末和水晶粉做成的，菜品中的水晶粉油亮剔透，肉末香嫩，喝酒下饭都可以~

蚂蚁上树”，其实就是一盘肉末炒粉条。是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。因肉末黏在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。好多年前，在一家川菜馆里尝过后，就爱上了这口，回家自己学着捣鼓，当然我也因地制宜减少了辣味，家人吃过后喜欢的很，这道菜就成为我家餐桌上常见的一道美食。

“蚂蚁上树”的经典做法，教程详细清晰，香辣可口，一看就有食欲! 粉丝色泽红亮，猪肉滑嫩，小葱青绿，口味微辣，鲜香，真的很不错哟。

成本不高的一道名菜😁

蚂蚁上树这道菜是川菜中的一道名菜，其实就是一道下饭菜，别让名字给迷愣掉，光看着你就知道是啥玩意了，简单又易做，味道确实不错，香辣的豆瓣酱配上鲜嫩的肉末和吸饱滋味的粉丝，开胃下饭绝对的五星级，相信瞬间能秒杀每个人的胃

这道菜为啥叫蚂蚁上树呢？据说是当你把粉条提起来的时候，肉末也跟着一起上来了，就像蚂蚁一样，很形象吧。管他叫什么呢，我只知道，对这道菜毫无抵抗力，简直想吃独食。

蚂蚁上树，是四川重庆市的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。