> 
 > 
川菜

川菜

川菜的家常做法,共“1000”个川菜相关菜谱
  1. 板栗烧鸡
    作者:零落
    12960 2800
    板栗烧鸡
    我家买的鸡肉几乎都用来煲汤了。但我爸妈家买的鸡肉,几乎都用来红烧了。今天我就做道红烧鸡肉吧,放些我最喜爱的板栗,吃起来粉粉的,甜甜的。话说,用了红烧酱油后,这道菜的色泽是不是更诱人了呢~~O(∩_∩)O~~~
  2. 正宗毛血旺
    作者:未走完的棋
    12966 3155
    正宗毛血旺
    毛血旺,起源于重庆,流行于重庆和四川地区,是一道著名的传统菜式,列入川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂取名毛血旺。[1]这道菜是川菜江湖菜的鼻祖之一。现在,毛血旺的名气已引领渝菜大军,席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大,值得一尝为快的巴蜀名菜[2]。
  3. 另类回锅肉
    作者:Scarlett
    472 51
    另类回锅肉
    我总是喜欢倒腾点新鲜的事物,试着去做不一样的口味,家人喜欢就是最大的奖赏!
  4. 四川烧白
    作者:花花_川味儿
    926 27
    四川烧白
    四川烧白,又名扣碗、扣肉,营养丰富、咸香软糯,肉质入口即化、肥而不腻!
  5. 火爆小馒头
    作者:悦悦夜私厨
    1128 241
    火爆小馒头
    剩了个馒头 放冰箱里碍事 索性给炒了😂
  6. 包菜炒肉丝
    作者:薯条沾腐乳
    2835 206
    包菜炒肉丝
    快手家常菜,好吃到舔盘
  7. 麻辣鸭翅
    作者:哈密瓜的春天
    323 27
    麻辣鸭翅
    麻辣卤鸭翅,新年小聚,配上几杯小酒,太适合不过了。做法也非常简单,香辣入味,超级美味。
  8. 自制四川麻辣火锅
    作者:凉拌_
    1254 242
    自制四川麻辣火锅
  9. 莴笋炒虾仁
    作者:沙娅琪琪
    2217 269
    莴笋炒虾仁
    莴笋颜色翠绿吃起来清爽,营养丰富又百搭!这道莴笋炒虾仁没有放太多调味料,极大的保留了莴笋和虾仁的本味,非常好吃!
  10. 家常小炒—酸辣土豆丝
    作者:昵称254812136
    2759 654
    家常小炒—酸辣土豆丝
    秋冬季节最常见的储藏菜之一就是土豆,最家常的菜就是这款酸辣土豆丝了,怎么做才好吃,见仁见智,这里我和你一起做起来。
下一页

(1/100)

姜的做法
葛根的做法
火锅的做法
点心的做法

向你推荐

香菇炒肉片
香菇炒肉片
酸菜炖排骨
酸菜炖排骨
卤素鸡
卤素鸡
紫薯玫瑰花馒头
紫薯玫瑰花馒头
娃娃菜炖豆腐
娃娃菜炖豆腐
烤馒头片
烤馒头片