> 
 > 
川菜

川菜

川菜的家常做法,共“665”个川菜相关菜谱
  1. 能吃两碗饭的下饭菜-宫保鸡丁
    作者:Maeveyan
    1059 721
    能吃两碗饭的下饭菜-宫保鸡丁
    宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜,属川菜名菜。创始人为四川地区居民,后被宫保丁宝桢改良发扬光大,流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
  2. 泡椒兔
    作者:祝宝贝
    581 191
    泡椒兔
    泡椒兔
  3. 奥尔良炸鸡翅
    作者:神厨小杰
    218 142
    奥尔良炸鸡翅
  4. 川北凉粉
    作者:锁骨的鱼
    230 230
    川北凉粉
  5. 生爆盐煎肉
    作者:爱溜溜LOVE
    449 449
    生爆盐煎肉
    生爆盐煎肉,味浓鲜咸,香辣回甜,肉片的成品为灯盏窝状,跟回锅肉一样是非常香口的下饭菜,吃起来会刹不了车。这道菜川味浓郁,在四川人当中几乎家家会做人人爱吃。它有一个“过门香”的美称,因为一家炒生爆盐煎肉,香味飘出厨房,弥漫于邻里之间,令过路的人馋涎欲滴。
  6. 四川泡菜
    作者:全娜拉
    752 257
    四川泡菜
    爱 四川 没道理 但是我是上海人!
  7. 蚂蚁上树
    作者:囿于厨房美食
    725 235
    蚂蚁上树
    蚂蚁上树,是四川重庆市的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上而得名。
  8. 香辣豆笋
    作者:1粗茶淡饭1
    274 106
    香辣豆笋
    豆制品的品种非常多,数不胜数,并且还都各有特色。今天做的这道豆笋可能许多人还没见过,我也是偶然在网上发现的。 记得小时候,妈妈时常会用豆笋来烧肉,烧出来的豆笋比肉都好吃,所以一直都难忘。 豆笋又叫豆筋棍,是四川开江特产。其营养丰富,香嫩绵软,口感独特,可用来炒、炖、凉拌等多种吃法,都非常美味。今天炒的这道香辣豆笋很入味,特别下饭,喜欢的朋友可以试试哦。
  9. 尖椒不辣的尖椒。
    作者:麻辣小川馆
    433 166
    尖椒不辣的尖椒。
    不用全放酱油,倒一半酱油,一半矿泉水或者凉开水,淹过尖椒就好。
  10. 青椒焖草鱼
    作者:Wendy
    514 161
    青椒焖草鱼
    老刘,今天又开始做鱼了!今天选用的是草鱼。市场很好买到的。适合家庭制作的方法。大家可以试一试。喜如果你学习到了并且觉得很不错。记得给我们留言,你想学的菜。
下一页

(1/67)

蓝莓酱的做法
蛋液的做法
奶制品的做法
午餐的做法

向你推荐

水煎绿豆玫瑰花馒头
水煎绿豆玫瑰花馒头
补钙鲜嫩虾糕
补钙鲜嫩虾糕
黑芝麻蛋黄溶豆
黑芝麻蛋黄溶豆
黄豆炖猪蹄
黄豆炖猪蹄
柳橙蛋糕
柳橙蛋糕
五果甜汤
五果甜汤