青椒酿肉

又是一道下饭菜~

青椒是夏日家常蔬菜之一，天气越来越热，家人们都食欲不振，就来为他们做这道青椒酿肉吧，将调制好的肉馅酿入青椒中，再煸成虎皮状，用调味料汁烧熟即可。青椒中包裹着鲜嫩多汁的肉馅，是非常鲜香的家常美味，也是炎炎夏日打开为你味蕾的开胃下饭佳肴。每次只要做这菜，这米饭就会多煮些，就连汤汁都会泡饭吃光光，可见这道菜多么的受欢迎。如果你也因为天热而没有胃口，不妨试试它，一定会让你的味蕾有一份刺激和惊喜。

青椒酿肉主要食材是青椒和肉末，辅料有葱蒜、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、生抽、糖、香醋等，口感香辣！

超级下饭的青椒酿肉，做法简单，学会在家里露一手吧

薄皮青椒塞入肉馅，再用糖醋汁一焖，啧啧，口水瞬间就流下来了。盛上一碗白米饭，夹起一个肉酿青椒。咬一口，香味扑鼻，糖醋汁渗透进晶莹的米粒里，无需其他菜，米饭也能被分分钟扫光！

你一定吃过虎皮青椒，但你吃过虎皮青椒包肉吗？我今天下午做好后，拍照的时候，小朋友先尝了点汤汁，说好好吃，准备打劫！差点没顺利的拍完照片！

感觉写菜谱比做菜还麻烦啊，但是为了能跟厨友们分享我的做菜心得，还是非常值得的——这是一道非常下饭的菜肴，因为酿肉融入了青椒的清香和肉馅的鲜嫩，所以此道菜无论是卖相还是味道，都能让人将碗底的米饭，一扫而光，食用过后都会有一种意犹未尽的感觉。🌷🌷

提起湖南人，是不是立刻就跟辣椒联系起来了？确实，湖南人吃辣椒的本事，还真是从小就练就了呢。 在咱们湖南，辣椒可不仅仅是配菜哦，很多的时候，咱们都是让它当主角的！ 今天咱们就来挑战下这道看着都害怕的青辣椒塞肉吧！ 小的时候，家里都是用自己种的辣椒来做这道菜，谁家的辣椒种得好，唯一的评比标准就是辣的程度，so，每次吃这个菜，都是辣得眼泪鼻涕一起流，一餐饭吃完，嘴巴都是肿的。 当然，如果你吃不了那么辣，那就老老实实用青椒吧。辣味差了那么点点，一样的好吃哦。 用九阳轻奢锅做出来的青椒酿肉，青椒色泽鲜艳，肉质水分十足，超级赞哦

烤箱版的青椒酿肉，味道十足！