煲仔饭

广东人对于煲汤，搭配食材可谓是驾轻就熟，最经典的冬瓜汤便是食尚今天要介绍的一款靓汤了，加上薏仁、芡实、对慢性肠炎、消化不良等症、对浮肿病人也有疗效。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，芡实补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。这几种食材一起煲汤可以中和冬瓜的寒性，起到一个互补排毒、瘦身减肥的食疗效用。

红炆鸡块是一道家常菜肴，食材很常见，做法也很简单，但味道却非常美味可口，下饭也是棒棒哒～

在鲜鱿鱼里塞入米饭、蔬菜等材料，放在锅里一蒸，就是饭卷了，晾凉切件，蘸点酱油，好吃鲜美的鱿鱼饭卷做起来就是这么简单。

用我这个方法，一次可以多做一些叉烧肉，整块或切片放在冰箱冷冻层保存，随吃随热。加热的方法有多种，可以放入微波炉里中高火叮几分钟，对于牙口不好的老人和小孩，可以用蒸的方式加热，蒸热的叉烧肉较为鲜嫩，亦可以放入砂锅和其它食材混合做成煲仔菜，那美味，无法言传，只能体会。

鲜虾和米饭结合，简单快手，好看又好吃，萌萌的饭团，小朋友看见可喜欢啦～用鲜虾和蔬菜弄出心仪的饭团，让宝宝爱上吃饭，还能吸收更多的营养。鲜虾含有丰富的优质蛋白，而且肉质松软，适合宝宝食用，而且容易消化的吸收，能很好的增强宝宝的免疫力。

熟悉婧妞的姐妹都知道婧妞无辣不欢，我的家乡菜基本都是以辣为主，妈妈做的菜也特别好次而且偏辣，尽管现在不经常吃到，每每想起总是回味无穷，婧妞来自江苏洪泽湖畔，有时间会和姐妹们一一分享家乡菜，以前都是妈妈做菜给我们吃，现在妈妈吃到女儿亲手做的菜，别提有多开心了，这道香辣啤酒鸭特别好吃，偶德亲人们都很喜欢，香喷喷哒！婧妞做过多次，特别下饭,喜欢的可以试一试哦！

俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，这句话是有一定的道理的。因为就中医而言，冬季阳气在里，胃中烦热，吃萝卜可以清解积热，而夏季阳气在表，胃中虚冷，吃生姜可以温胃健脾。夏季正好是姜丰收的季节，老姜辣，子姜嫩，老姜调味炖汤，子姜做菜当配。我喜欢用子姜切丝和鸡肉一起烧，味道特好吃，焖出的汤汁下饭得很，炒上一回饭必扫光。做法也不难，拾掇拾掇就能开烧，照着我调料表放佐料，味道准好，不多说，咱就来看看。

豆腐营养丰富，蛋白质含量高，其中含有大量不饱和脂肪酸，易于消化吸收。制作的这道鱼香豆腐更是受大家的欢迎，诱人好吃又下饭。

妈妈每年过来看我，一定会给我带家乡特色的小鱼干，炒个香辣版，下饭又下酒。家乡的味道永远萦绕心头，挥之不去！妈妈的味道永记心上，无可替代！

茄子的多种做法我都爱吃，真是百吃不腻。今天这道红烧茄子在我家经常出现，受到一致好评味道也是很赞的哦！