电饭煲腊肠煲仔饭
很喜欢煲仔饭，有肉有蛋又有菜，用电饭煲来操作也更容易一些，赶紧动手做起来吧！
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食材
- 大米 200克
- 腊肠 2根
- 鸡蛋 1个
- 香菇 8-10朵
- 油菜 3-4棵
- 盐 适量
- 酱汁材料:
- 味极鲜酱油 2汤匙
- 老抽 半汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 糖 半汤匙
- 香油 1平匙
- 清水 3汤匙
步骤
1. 准备好所需食材
3. 腊肠切片
4. 香菇也切成片
5. 将大米淘洗干净后加入泡香菇的水，再加清水到正常煮饭的水量，将腊肠和香菇铺到上面，按煮饭键开始煮饭
7. 待米饭呈保温状态时，打入一个鸡蛋盖上锅盖闷5-8分钟
8. 锅中烧开水放入洗净的油菜
9. 再放入适量盐焯约一分钟捞出备用
10. 把酱汁沿着锅边淋入米饭中
11. 再放入蔬菜盖上锅盖闷3-5分钟
12. 拌匀后食用即可
13. 成品图
小贴士
- 酱汁调好后可以尝一下咸度，按照自己的口味调配即可，喜欢辣的还可以加入小米椒
菜谱创建于:2017年11月28日 13:25
