芋头蒸五花肉

芋头蒸五花肉

芋头蒸五花肉，绵软香糯，营养美味！

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食材

  • 芋头 200g
  • 五花肉 150克
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 少许
  • 胡椒粉 适量
  • 花椒 适量

步骤

芋头蒸五花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 32'>芋头</a>洗净去皮切薄片

1. 芋头洗净去皮切薄片

芋头蒸五花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>洗净备用

2. 五花肉洗净备用

芋头蒸五花肉,切好葱花、蒜末、姜丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>

3. 切好葱花、蒜末、姜丝，花椒

芋头蒸五花肉,锅中加入适量清水，加入花椒和姜丝

4. 锅中加入适量清水，加入花椒和姜丝

芋头蒸五花肉,放入五花肉大火烧开煮2-3分钟，捞出清洗干净

5. 放入五花肉大火烧开煮2-3分钟，捞出清洗干净

芋头蒸五花肉,五花肉切薄片

6. 五花肉切薄片

芋头蒸五花肉,五花肉放入盘中，加入姜丝、蒜末，适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、盐、鸡精、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

7. 五花肉放入盘中，加入姜丝、蒜末，适量的老抽、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉

芋头蒸五花肉,搅拌均匀腌制十分钟

8. 搅拌均匀腌制十分钟

芋头蒸五花肉,摆盘

9. 摆盘

芋头蒸五花肉,上锅蒸20分钟左右，蒸熟即可

10. 上锅蒸20分钟左右，蒸熟即可

芋头蒸五花肉,撒上葱花

11. 撒上葱花

芋头蒸五花肉,芋头蒸五花肉，绵软香糯，营养美味！

12. 芋头蒸五花肉，绵软香糯，营养美味！

菜谱创建于:2021年10月17日 12:58
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