中式甜品蜜汁莲藕桂花糖藕

虽然是北方人不过对这道蜜汁莲藕情有独钟。又糯又韧的糖藕填入满满的糯米，再蘸上甜蜜蜜的糖汁，吃一口简直不能更幸福。看着很复杂的一道甜品其实并没有很难哦，而且全程无油，岂不是比蛋糕曲奇更健康安全～

以前做过糯米藕是带皮的，今天再做一份去皮糯米桂花藕。鲜藕经过蒸煮之后，颜色由白变紫，性能由凉转温，已无清热化瘀的功能，而有补脾养胃的功效，主要用于脾胃虚弱，肺痨病人兼有脾虚的，也宜食用☺😋😉偷偷告诉你们我把汤也喝了[呲牙][偷笑]

桂花有一种特殊的香气 平时用来沏水喝 今天做个小甜品~桂花糖藕。

中医称莲藕“主补中养神，益气力”，阳台种的桂花，这个时节还开着花，刚好用上；

香香甜甜糯糯，吃完整个人都温暖了！

一周一学作业（第20期） 糯米：补中益气，健脾止泻，解毒。 藕：止泻，健脾，生肌。 红糖：健脾，益气，补血。 冰糖：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。 小米：健脾和胃，消食，安眠，补血健脑，抗菌作用。 红枣：增强体能，加强肌力的功效。

洪湖的藕陆陆续续上市了，除了嫩、鲜、脆的藕带，菜菜屋也爱生长成熟的莲藕。或炖或炒，或涮或烤风味各异。尤其热爱桂花糖藕，香软的糯米；绵软的藕（脆藕可就没有这个效果了），被蜂蜜滋润的桂花，散发着阵阵幽香。每咬一口都感觉自己飘飘欲仙。 桂花糖藕应该算是一道女士菜吧，甜甜的口味。好吃的背后需要灌糯米的耐心和煮制的等待。为了节省时间菜菜屋改进了方法，借助强大的高压锅，不出1小时就能吃到香糯的桂花糖藕。