桂花糖藕
桂花有一种特殊的香气 平时用来沏水喝 今天做个小甜品~桂花糖藕。
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食材
- 藕 1节
- 干桂花 半勺
- 红糖 50克
- 红枣 12颗
- 糯米 半碗
步骤
1. 食材准备好
2. 糯米淘洗干净 用清水浸泡6个小时
3. 干桂花 准备好
4. 藕节去皮 从一端切断
5. 将里面的孔洞都冲洗干净
6. 将泡好的糯米灌入藕的孔洞中 边灌边用筷子压密实
7. 灌好后 将切下的一节用牙签固定 防止煮制过程中糯米流失
8. 放入压力锅内胆 同时注入清水放入红糖
9. 放入红枣 用压力锅煮半个小时再焖1个小时
10. 时间到了 捞出
11. 切片
12. 码放盘中
13. 倒入汤汁
14. 撒上桂花增香
15. 香甜软糯的桂花糖藕
16. 桂花香味的汤汁很好喝
小贴士
- 桂花 红糖的用量按自己喜好增减
菜谱创建于:2020年03月07日 22:26
