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1. 先准备以上食材,糯米提前半天浸泡。
2. 莲藕去皮后在1/5处切开。
3. 往莲藕的孔里塞糯米,一边塞一边用筷子戳。
4. 盖子上记得也要塞一些糯米。塞好后盖上用牙签固定。
5. 和糖一起放进电饭煲里。水要没过莲藕。
6. 包好吧。牙签塞的不够稳。
7. 有桂花蜜的可以直接淋桂花蜜。没有桂花蜜的,用煲的莲藕水,再加一些糖和干桂花煮到粘稠。
8. 放凉或冰镇后口感比较好。