凉拌水煮蛋

非常有营养的一道菜，早餐很适合

昨天魏兄加班，没有回家吃晚饭，所以剩了一碗米饭，芽芽今天就利用它来做一道又漂亮又好吃的美食吧！ 请一定要看小贴士！

蛋，可以說是超級食物之一，雞蛋裡面分量最多的物質是蛋白，蛋裡的蛋白質有一半以上都在蛋白裡，而且蛋白不含油脂。蛋黃則包含大部分的維生素，以及其他蛋白質和礦物質。雞蛋可以搭配各種不同的料理！想吃且沒有蛋腥味的漂亮水煮蛋其實只需要幾個小撇步就ok！

吃腻了甜腻的沙拉酱沙拉，来一款油醋汁沙拉吧！

我第一次做玛格丽特应该是在2年前…作为家里小朋友超爱吃的一款小饼干，我却一直忙于制造，却没有好好写过菜谱。 玛格丽特我吃过很多不同朋友做的，感觉每个人做出来好像口感都不大一样，一人一个样。而今天给大家介绍的，我制作的方子，蛋黄香味浓郁，烤好的饼干酥松无比，说入口即化！一点都不过分！以下方子自己增加了杏仁，丰富了饼干的口感与香味，样子也更可爱。 另外，对于不爱吃蛋黄的小朋友，这应该是除了蛋黄溶豆之外，更好给他们补给蛋黄的另一好方法了。 emmm…废话不多说啦~我知道你看到图片就被吸引了！嘿嘿~~那做起来吧！

这个菜不是我想出来的，是我在《鸡蛋，快到碗里来》这本书里学来的。鸡蛋是我最喜欢的食物，之一，无论煎煮炒炖都是我喜欢的做法，水煮蛋是最简单的做法，可水煮蛋吃起来总是觉得乏味，最多也就是吃一个。翻看菜谱书时看到这个做法，立刻眼前一亮，只是多了一个拌的做法，原本乏味的水煮蛋就立刻变得滋味丰富。

冬天了，一碗热呼呼的酒酿煮鸡蛋，特别的养人。

看着做甜品剩下的土司边 不能扔啊 正好做份凯撒沙拉 哈哈哈 暗暗表扬自己够机智 😉😉😉