水煮蛋

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浩轩and馨瑶

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食材

鸡蛋 7个
水适量

步骤

水煮蛋,准备几个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，清洗干净，别有赃物。

1. 准备几个鸡蛋，清洗干净，别有赃物。

水煮蛋,锅内放入鸡蛋，再加上凉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>要没过鸡蛋，使鸡蛋受热均匀。

2. 锅内放入鸡蛋，再加上凉水，水要没过鸡蛋，使鸡蛋受热均匀。

水煮蛋,用比较小的火慢慢地煮，水开后煮5分钟，关火后盖盖子焖一会。

3. 用比较小的火慢慢地煮，水开后煮5分钟，关火后盖盖子焖一会。

水煮蛋,鸡蛋捞出来用冷水冷却至不烫手就行，容易剥壳。

4. 鸡蛋捞出来用冷水冷却至不烫手就行，容易剥壳。

水煮蛋,水煮蛋做好了。

5. 水煮蛋做好了。

小贴士

鸡蛋仔细清洗，洗干净了才卫生。
比较小的火慢慢地煮。火大了，鸡蛋急剧受热，容易爆裂。
鸡蛋要吃全熟的，生鸡蛋有损健康。

菜谱创建于:2015年11月13日 14:42

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